Zucchini a Fenchel Crème

Haut léiere mir Iech wéi een e virbereet liicht Crème mat Courgette gemaach, Gromper an e bësse Fenchel deen de Protagonist gëtt.

Mir benotzen nëmmen 90 g vun dëser Glühbir déi Dir op de Fotoen gesitt. Dëse klenge Betrag gëtt der Crème en aussergewéinlechen Aroma, liicht aniséiert, wat super ass mam mëllen Aroma vum Rescht vun den Zutaten. 

Mir kachen d'Geméis a Mëllech a Waasser. Da wäerte mir den Ueleg derbäisetzen, réi, wa mer d'Portiounen zerwéiert hunn.

Wann Dir Fenchel gär hutt, gitt sécher datt Dir och dëst anert Rezept maacht: gebottert Fenchel

Zucchini a Fenchel Crème
Eng liicht Creme mat engem aniséierten Aroma dank dem Stéck Fenchel dat mir drop setzen.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Cremas
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 3 mëttel Zucchini (ongeféier 450g Zucchini, Gewiicht eemol geschielt)
  • 1 grouss Gromper (150 g eemol geschielt)
  • E Stéck Fenchel (90 g)
  • 250 g Waasser
  • 250g Mëllech
  • 1 Lorbeerblat
  • Sal
  • Extra virgin Olivenueleg.
Virbereedung
  1. Mir preparéieren d'Ingredienten.
  2. Mir wäschen a schielen d'Zuccini an d'Kartoffel. Mir wäschen och deen Deel vu Fenchel dee mir benotze wäerten.
  3. Mir hacken déi Zutaten a leeë se an eng Kasseroll.
  4. Füügt d'Mëllech an d'Waasser derbäi an och de Lorberblat derbäi.
  5. Mir setzen et op d'Feier an hunn et op mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 20-30 Minutten, bis mer gesinn datt d'Geméis gekacht ass.
  6. Wann alles gekacht ass, huelt d'Buchtblat eraus a brécht d'Geméis mat engem Foodprozessor oder mam Mixer. Et ass am beschten ewechzehuelen ier e bësse Flëssegkeet gemëscht gëtt an et derbäisetze wa mir et als néideg fannen. Op dës Manéier kënne mir entscheeden ob d'Crème méi oder manner flësseg ass.
  7. D'Salz derbäi ginn a gutt vermëschen.
  8. Mir servéiere waarm mat e puer Drëpsen extra virgin Olivenueleg.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 200

Méi Informatioun - Fennel mat Botter


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.