Courgette Burger a gebroden Erdnüsse


Fir Vegetarier a fir déi, déi alles iessen, e räicht Rezept fir courgetteburger mat der Crunchiness vun den geréischten Erdnëss. Fir Iech e méi komeschen Touch ze ginn, Begleed de Burger mat enger gudder Manchego Pisto mat Léift gekacht, awer wann net, mat e bëssen Tomatenzooss wäerte se souwisou lecker sinn.
Zutaten: 200 g Zucchini (2 mëttel) geriwwe, 75 g geréischtert Erdnüsse, 2 Eeër, gehackte Péiterséilech, 100 g brongem Reis, 50 g Bréidercher, Miel fir ze bedecken, 2 Zoppeläffel Olivenueleg, Salz, gemuelte schwaarz Peffer Manchego Pisto Fir ze begleeden.

Virbereedung: Mir fänken un de brongem Reis successiv ze wäschen bis d'Waasser kloer leeft. Mir hunn et an eng Kasseroll mat duebelem Waasser (an e bësse méi) mat e bësse Salz fir ongeféier 20 Minutten, well et ganz ass brauch méi Zäit. Eng Ausschreiwung Vue, mir reservéieren et.

Wärend dat leeft, reiben mir d'Zuccini, drécke fir iwwerflëssegt Waasser ewechzehuelen an iwwerdroen an eng grouss Schossel. Mat engem Gehacktes oder an engem Mörser, hacken (oder mashen) mir d'Erdnëss a fügen se an d'Zucchini bäi. D'Eeër liicht schloen an iwwer d'Kürbis schëdden. Füügt zwee Iessläffel gehackte Péiterséilech, den ofgelaafene Räis an d'Broutkriibs derbäi. Saison a kniet mat propperen Hänn.

Mir formen d'Hamburger (ongeféier 6 kommen eraus), ginn se duerch Miel, a brong se an enger Pan mat engem Iessläffel Ueleg. Mir servéieren begleet vun enger gudder Manchego Pisto.

Imagen: lifesambrosia

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.