Et ass ee vun deene perfekte Rezepter fir ze maachen an Thermomix oder Liewensmëttelprozessoren Ähnlech. An ech soen, datt si fir dës Maschinnen perfekt sinn, well mir Sprëtz vermeiden.
Mat de Fotoe vum Schrëtt fir Schrëtt kënnt Dir gesinn wéi et leeft. Hei ass de Link zum Rezept. Quittefleesch an Dëppe oder Kasseroll, am Fall wou Dir kee Liewensmëttelprozessor hutt.
Crème Quitte an Thermomix
E Quitte verbreet
Auteur: Ascen Jimà © nez
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Appetizer
Portiounen: 20
Virbereedung Zäit:
Kachzäit:
Total Zäit:
Zutaten
- 800 g Quitte, mat Haut a Stécker, ouni Somen.
- 700 g brongen Zocker
- De Jus vun ½ Zitroun
Virbereedung
- Mir wäschen d'Quetzen gutt, well mir se mat der Haut kachen.
- Mir setzen an d'Glas 400 g Quitte.
- Dobäi e gudde Sprëtz vun enger hallwer Zitroun an 350 g Zocker.
- Mir programméiere 20 Sekonnen, progressiv Geschwindegkeet 5-10.
- Huelt aus dem Glas an eng Schossel a reservéiert.
- Huelt elo déi aner 400 g Quitte, déi aner 350 g Zocker an de Rescht vum Jus vun enger hallwer Zitroun an d'Glas. Mir programméiere erëm 20 Sekonnen, progressiv Geschwindegkeet 5-10.
- Huelt de Quitte, dee mir am éischte Schrëtt gehackt hunn, zréck an d'Glas.
- Mir setzen den Deckel. Mir setzen de Kuerf amplaz vun der Coupe a programméiere 30 Minutten, 100º, Geschwindegkeet 5.
- Mir senken mat dem Spatel wat op de Maueren an um Deckel vum Glas bliwwen ass. Mir programméiere elo 15 Minutten, 100º, Geschwindegkeet 5.
- Wann et fäerdeg ass, setzt se an en Tupperware a léisst et ofkillen, fir d'éischt bei Raumtemperatur.
- No e puer Stonnen setzen mir den Deckel op den Tupperware an halen et am Frigo.
- A ronn véier Stonne wäert et fäerdeg sinn.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 135
Méi Informatioun - Hausgemaachte Quittefleesch
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren