Crémeg Reis mat Choufleur a Bleu Kéis

Un crémeg Rais Wéi deen deen Dir op der Foto gesitt, kann et an 30 Minutte virbereet ginn wa mir d'Bouillon scho gemaach hunn. Mir maachen et mat Choufleur an blo Kéis. Dëse leschten Zutat hëlleft eis Crème an d'Geriicht ze ginn an natierlech en aussergewéinlechen Aroma ze ginn.

Fir dës Zort Platen ze maachen ass et wichteg dat richtegt ze wielen Aart Räis: Carnaroli, Vialone Nano, Roma a Baldo sinn déi Bescht.

Probéiert dat Bouqueten de Choufleur Si si kleng (oder maachen och Scheiwen mam Messer wann Dir et bequem hält). Op dës Manéier kréie mir d'Geméis ze kachen wann de Reis gekacht ass.

Reis mat Choufleur a Bleu Kéis
Auteur:
Rezept Typ: Rices
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 20 g extra virgin Olivenueleg
  • 1 kleng Ënn
  • 370 g Choufleur a klenge Blummen
  • 140 g Räis
  • 480 g Geméisbouillon oder Fleeschbritt läschen
  • 150 g Bleu Kéis an e bësse méi fir ze dekoréieren.
  • Sal
  • Peffer
Virbereedung
  1. Mir heizen d'Bouillon a profitéiere vun där Zäit fir mat der Virbereedung unzefänken.
  2. Mir setzen den Ueleg an eng Kasseroll a leeë se op d'Feier.
  3. Mir hacken d'Zwiebel a wann den Ueleg waarm ass, hu mir en an d'Kasseroll gesat.
  4. No e puer Minutten, wann d'Zwiebel gepocht ass, füügt de Choufleurstécker derbäi. Si mussen net ganz grouss sinn, sou datt se an der Zäit gekacht kënne ginn, an där de Reis kacht.
  5. Sautéiert de Choufleur fir e puer Minutten an füügt dann de Reis bäi.
  6. Mir vermëschen et mam Rescht vun den Zutaten a loossen et fir dräi oder véier Minutten ubroden.
  7. Elo addéiere mer de Bouillon lues a lues, wat scho waarm ass, a mir réieren sou datt de Reis honeg ass.
  8. Mir kachen et fir déi Zäit déi vum Hiersteller um Package uginn ass.
  9. Eemol gekacht, füügt de Bloe Kéis derbäi a weider réieren.
  10. Mir servéieren waarm mat engem Plackéierungsring. Top de Reis mat engem Stéck Kéis.
Notizen
D'Blummenblummen mussen kleng sinn, sou datt se an de selwechte Minutte kache wéi de Reis gekacht ass.
Wa mir de Choufleur gutt gemaach, da musse mir en an dënn Scheiwen schneiden.

Méi Informatioun - Choufleur Pizza


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.