Crémeg Ricotta a Drauwekuch

Einfach, saisonal a lecker. Also ass dëst originell Kuch gefëllt mat Ricotta an Zitrounekrem. Fir et virzebereeden, brauche mir keng Rollroll oder e Kichenroboter well mir den Deeg mat eisen eegenen Hänn virbereeden. 

Mir maachen d'Crème och an engem Moment a vermëschen eis mat engem hëlzene Läffel Ricotta, Zocker an d'geriwwe Haut vun enger Zitroun.

La d 'Drauwelot ass fakultativ awer, well mir sinn a voller Saison, Ech mengen datt et derbäi eng super Optioun ass. 

Crémeg Ricotta a Drauwekuch
Einfach Kuch mat Ricotta Crème a Stécker Drauwe.
Auteur:
Kichen: Modern
Rezept Typ: Dessert
Portiounen: 12
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
Fir d'Mass:
  • 250 g Miel
  • 50 g gerappte Kokosnoss
  • 100g Botter
  • 50g Zocker
  • 15 g Hefe-Typ Royal
  • 1 Ee
Fir d'Fëllung:
  • 150 g Drauwen
  • 500 g Ricotta
  • 50g Zocker
  • Déi geriwwe Haut vun enger Zitroun
Virbereedung
  1. Mir maachen den Uewen op 180º un.
  2. Maacht d'Miel, d'Kokosnoss, den Zocker an d'Hief aus dem Deeg an eng Schossel.
  3. Mir vermëschen déi Zutaten mat engem hëlzene Läffel.
  4. Mir addéieren de Botter, a Stécker.
  5. Mir integréieren all d'Ingredienten mat eisen Hänn.
  6. Mir schloen d'Ee an enger klenger Schossel.
  7. Mir integréieren et an de virege Mix. Mir vermëschen d'Ingredienten, fir d'éischt mat engem Läffel an duerno mat den Hänn, bilden eis Krümel.
  8. Mir hu gebucht.
  9. Setzt d'Ricotta, d'Salz an d'geriwwe Zitrouneschuel an e Container.
  10. Mir vermësche gutt fir d'Crème ze maachen.
  11. Mir wäschen d'Drauwen. Mir maachen se an der Halschent op an entfernen d'Somen.
  12. Mir setzen an eng Schimmel vu ronn 26 Zentimeter Duerchmiesser d'Halschent vun der Mass vu Krümel, déi mir virdru virbereet hunn.
  13. Mir hunn d'Crème drop gesat.
  14. Op d'Crème setze mir d'Drauwen scho propper.
  15. Mir bedecken mam Rescht vum Deeg.
  16. Wann den Uewen waarm ass, bake bei 180º fir ongeféier 35 Minutten.
  17. Eemol aus dem Schäffche loosse mir de Kuch ofkille fir datt en dann am Frigo ka gespäichert ginn.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 250

Méi Informatioun - September: saisonal Uebst a Geméis


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.