Landesalat mat Spargelen
 
 
Ganz cool et ass eng Freed. D'Zwiebel a Péiterséilech Vinaigrette mécht dëst Land Zalot speziell, mat engem intensiven an irresistible Goût.
Auteur:
Rezept Typ: Salade
Kichen: Traditionell
Zutaten
  • 3 kleng Muerten
  • 17 kleng Gromperen
  • 3 huevos
  • 3 Lorbeerblieder
  • Sal
  • ½ rout oder grénge Paprika
  • 1 Dosen Mais
  • 6 Spargelen
Fir d'Vinaigrette:
  • 1 kleng Ënn
  • Petersilie
  • Ueleg
  • Esseg
  • Sal
Virbereedung
  1. Mir wäschen d'Kartoffelen gutt a maachen e Schnëtt an der Haut. Mir wäschen d'Muerten an schneiden och d'Haut.
  2. Mir hunn se an eng grouss Kasseroll mat Waasser zesumme mat den Eeër, dem Lorberblat an dem Salz gesat. Mir hunn alles gekacht.
  3. Wann alles gekacht ass, huelt et vum Uewen, bréngt d'Waasser of a léisst et ofkillen.
  4. Eemol kal, schielt d'Gromperen, d'Muerten an haart gekachten Eeër. Mir schneiden et a Wierfelen.
  5. Och a Felder geschnidden ½ roude Peffer. Hack d'Spargelen an addéiere de Mais.
  6. Mir setzen alles an eng breet Schrëft.
  7. Op der anerer Säit hacken mir d'Zwiebel mam Péiterséilech. D'Ideal ass et an engem Kichenroboter ze maachen, sou datt alles zerklengert gëtt. Mir addéieren den Ueleg, den Esseg an e bësse Salz.
  8. Ier mer et op den Dësch huelen, vermësche mer eis scho gehackt Zutaten mat der Vinaigrette.
  9. A prett!
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 240
Rezept vun Rezept op https://www.recetin.com/campera-esparragos- salad.html