Crème an Vanill Glace
 
Virbereedung Zäit
Kachzäit
Total Zäit
 
Auteur:
Rezept Typ: Snack
Kichen: Modern
Portiounen: 16
Zutaten
  • 300g Mëllech
  • 300 g flësseg Creme
  • 8 Eegiel
  • 170g Zocker
  • 600 g flësseg Crème fir ze schloen
  • Vanill (d'Somen vun engem klenge Stéck Pod)
Virbereedung
  1. Mir hunn 300 g Mëllech an 300 g Flësseg Crème an eng Kasserolle geluecht. Mir heizen et op mëttlerer Hëtzt bis et ganz waarm ass awer ouni ze kachen, heiansdo réieren. Mir huele vun der Hëtzt a reservéieren.
  2. Mir setzen d'Eegiel an den Zocker an eng grouss Schossel oder an d'Schossel vun engem Liewensmëttelprozessor.
  3. Mir hunn et e puer Sekonne geschloen, bis alles gutt integréiert ass.
  4. Mir vermësche weider mat der Hand oder an der Geschwindegkeet 2, wa mir e Kneider benotzen, a mir fügen d'Mëschung derbäi, déi mir virdru virbereet hunn, vu Crème a Mëllech.
  5. Elo hu mir all dës Mëschung an eng grouss Kasserolle geluecht an op d'Feier geluecht, iwwer mëttlerer Hëtzt, bis et ganz waarm ass awer ouni ze kachen.
  6. Mir setzen dës Mëschung scho waarm an déi grouss Schossel.
  7. Mir addéieren d'600 g flësseg Creme.
  8. Mir addéieren och d'Vanill (d'Somen vun engem Stéck Pod) a réieren.
  9. Mir setzen d'Mëschung an eng Tupperware a loossen se am Frigo fir op d'mannst 8 Stonnen ofkillen.
  10. No där Zäit hu mir d'Glace an eise Frigo geluecht. Et ass besser datt mir et a verschidde Chargen maachen, well et ass relativ vill. Mir befollegen d'Indikatiounen vun eiser Maschinn bis d'Glace mat der gewënschter Konsequenz ass.
  11. Mir zerwéieren a Schësselcher oder haale se an engem Tupperware am Tiefkühler.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 260
Rezept vun Rezept op https://www.recetin.com/helado-de-nata-y-vainilla.html