Tangerine Poulet
 
Virbereedung Zäit
Kachzäit
Total Zäit
 
Probéiert Poulet mat dëser räicher, saisonaler Uebst-baséiert Zooss.
Auteur:
Rezept Typ: Carne
Portiounen: 4-6
Zutaten
  • 1 kg Poulet (Flilleken, Oberschenkel, asw.), Gehackt
  • 1 Läffel dehydréiert Knuewelek Pudder
  • ½ Zwiebel
  • 1 Iessläffel Oregano
  • 1 Kaffisläffel séiss Paprika
  • 300 ml Mandarinsaft
  • 1 Geméiswierfel Wierfel
  • Olivenueleg
  • Salz a Pabeier
Virbereedung
  1. Press d'Mandarinen bis Dir 300 ml Jus kritt.Mandarin Poulet
  2. An enger Schossel, Goss de Mandarinsaft a füügt de ganz klenge gehackten Ënn, Knuewelek, Oregano a Paprika derbäi. Mix gutt.Mandarin Poulet
  3. Wierzelt d'Pouletstécker fir ze schmaachen.Mandarin Poulet
  4. Maacht d'Héngerstécker an eng Schossel a schëdd d'Mandarinemarinad déi mir just virbereet hunn iwwer de Poulet sou datt alles oder praktesch alles ofgedeckt ass.Mandarin Poulet5
  5. Bedeckt mat Plastiksfolie a léisst e puer Stonnen am Frigo marinéieren, et kann och iwwer Nuecht bleiwen.
  6. No de Stonne Rescht huelt Dir d'Flilleke vun der Marinad eraus a leet se mat der Haut no ënnen an en anert Schossel mat e bëssen Olivenueleg geschmiert.Mandarin Poulet
  7. Plaz an de virgehëtzten Uewen bei 190ºC fir 30 Minutten.
  8. Wärend d'Flilleken am Schäffche gemaach ginn, setzt d'Marinade an eng Pan zesumme mam Geméiswierk Wierfel a léisst et op héijer Hëtzt reduzéieren, praktesch bis d'Halschent vun der Flëssegkeet bleift.Mandarin Poulet
  9. Huelt d'Flilleken aus dem Schäffchen, dréit se ëm a Biischt oder schéisst de Mandarinkonzentrat, dat mir drop ubereet hunn.Mandarin Poulet
  10. Setzt et erëm an den Uewen a gitt op de Grill bis d'Flilleken op der Uewerfläch brong sinn.Mandarin Poulet
Notizen
Wann et Kanner doheem sinn an Dir net wëllt datt Zwiebelbockele fonnt ginn, kënnt Dir d'Mangerinekonzentrat duerch de Mixer setzen ier Dir de Poulet domat bestätegt.
Rezept vun Rezept at https://www.recetin.com/pollo-a-la-mandarina.html