Apple schellt am wäisse Wäin
 
Virbereedung Zäit
Kachzäit
Total Zäit
 
En traditionellen Dessert oder Snack fir d'ganz Famill
Auteur:
Rezept Typ: Snack
Kichen: Traditionell
Portiounen: 6
Zutaten
  • 5 grouss gëllen Äppel
Fir d'Äppel ze marinéieren
  • De Jus vun 1 Zitroun
  • 80 g wäisse Wäin
  • 1 oder 2 Iessläffelen Zocker
Fir de Batter:
  • 2 huevos
  • 150 g Miel
  • 150 Mëllech
  • 1 Kaffisläffel Hef
  • 1 Kaffisläffel Zocker
Virbereedung
  1. Schielt d'Äppel, kär se mam passenden Geschir a schneit se a Scheiwen.
  2. An eng Schossel gi mir den Zitrounejus, de wäisse Wäin an den Zocker. Mir hunn den Apel scho gehackt an déi Mëschung geluecht a léisst e puer Stonnen am Frigo, mat Film bedeckt, maceréieren. Vun Zäit zu Zäit réiere mir suergfälteg sou datt all d'Réng Aroma kréien.
  3. No deene Stonnen Maseratioun hu mir d'Eeër an eng Schossel geluecht a geschloen. Mir addéieren d'Miel, d'Mëllech, d'Hef an den Zocker.
  4. Mix alles gutt bis et e liicht décke, homogene Teeg ouni Klumpen ass.
  5. Mir setzen op d'Feier eng Pan mat vill Sonneblummenueleg fir ze broden. Mir féieren en Apelring duerch d'Mëschung an hunn en an den Ueleg geluecht.
  6. Mir setzen e puer Réng an der Pan an all Partie.
  7. Mir maachen se virsiichteg ëm wa se gëllen brong sinn an der Basis. Eemol gëllen op béide Säiten huele mir se op eng Plack mat absorbéierendem Pabeier of.
  8. Mir servéieren d'Äppelréng waarm oder kal.
  9. Si ginn am Frigo gehalen
Rezept vun Rezept op https://www.recetin.com/aros-de-manzana-al-vino-blanco.html