Chickpea, Spinat a Garnelen
 
Virbereedung Zäit
Kachzäit
Total Zäit
 
E leckere Kichererztebrett mat Hakelen a Kichererbsen
Auteur:
Rezept Typ: Fësch
Kichen: Traditionell
Portiounen: 6
Zutaten
  • 500 g gedréchent Kikeren
  • 190 g Hake
  • 220 g geschielt Garnelen
  • 250 g frësch Spinat
  • 2 Gromperen
  • Extra virgin Olivenueleg
  • 1 Kaffisläffel Miel
  • Sal
Virbereedung
  1. Loosst d'Kichererbsen d'Nuecht virdrun, an enger Schossel mat vill Waasser.
  2. Mir hunn Waasser an eng grouss Kasseroll geluecht an op d'Feier geluecht. Wann et waarm ass, filteren d'Kichererbsen, déi gewiesselt sinn, a fügen se derbäi. Kacht iwwer mëttlerer Hëtzt, skimmt wann néideg.
  3. No ongeféier enger Stonn mam Deckel un, wa se praktesch gekacht sinn, fügt déi geschielt a laminéiert Gromper derbäi. Mir kachen nach eng hallef Stonn.
  4. Mir addéieren dann déi frësch a gutt gewäsch Spinatblieder. Mir kachen bis d'Kichererbsen gutt gekacht sinn.
  5. Mir setzen en Drëps Olivenueleg an eng Bratpfanne a frëschen de Fësch. Duerno füüge mir d'Garnelen derbäi a sote se zesumme mam Hake.
  6. Mir hunn en Teelöffel Miel an d'Pan geluecht an eng Minutt ubrout.
  7. Mir setzen alles wat mir hunn an der Pan an der Kasseroll, wou mir de Stew virbereeden. Mir passen Salz un.
  8. Loosst alles ongeféier 10 Minutten zesumme kachen. Mir maachen d'Hëtzt aus a loossen se nach 10 Minutte raschten ier se zerwéieren.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 400
Rezept vun Rezept at https://www.recetin.com/guiso-de-garbanzos-espinacas-y-langostinos.html