Poulet zum Béier
 
Virbereedung Zäit
Kachzäit
Total Zäit
 
En einfachen a ganz säftege Stew
Auteur:
Rezept Typ: Carnes
Kichen: Traditionell
Portiounen: 4
Zutaten
  • E Splash vun extra virgin Olivenueleg
  • 800 g Poulet a Stécker
  • 4 Gromperen
  • 1 Leek net ganz grouss (de wäissen Deel)
  • 1 Glas Béier
Virbereedung
  1. Mir setzen d'Drëppchen extra virgin Olivenueleg an d'Kasseroll. Wann et waarm ass, gi mir de Poulet a brong et op béide Säiten.
  2. Mir profitéieren vun dëser Zäit fir d'Gromperen ze schielen an ze hacken. Och fir de Leek ze wäschen an ze hacken.
  3. Wann de Poulet gëllen ass, hu mir d'Kartoffel an de Leek drop.
  4. Füügt de Béier derbäi a loosst e puer Minutten kachen.
  5. No där Zäit setze mir den Deckel op a kache weider bei niddereger Hëtzt. All 10. Minutte kënne mir kontrolléieren wéi et mam Kache leeft a méi Béier derbäi wa mir et als néideg fannen.
  6. Et wäert no ongeféier 40 Minutten fäerdeg sinn. Mir servéieren de Poulet mat de Gromperen.
Rezept vun Rezept op https://www.recetin.com/pollo-a-la-cerveza.html