Traditionell, verlängert a geribbelt Kichelcher
 
Virbereedung Zäit
Kachzäit
Total Zäit
 
E puer Kichelcher déi jidderee gär huet, och déi Dräi Weise Männer.
Auteur:
Rezept Typ: Desayuno
Kichen: Traditionell
Portiounen: 50
Zutaten
  • Fir d'Mass:
  • 700 g Miel
  • 200g Zocker
  • 1 Enveloppe vum Royal Hefe (16 Gramm)
  • 2 huevos
  • 150g Ueleg
  • 150g Mëllech
An och:
  • 1 geschloen Ee
  • E bësse Zocker
Virbereedung
  1. Mir hunn d'Miel, den Zocker, d'Hief, d'Eeër, d'Ueleg an d'Mëllech an eise Liewensmëttelprozessor geluecht.
  2. Kniet mam Haken e puer Minutten, bis alles gutt integréiert ass.
  3. Loosst den Teig ongeféier 1 Stonn an der Schossel raschten, bei Raumtemperatur a mat der Schossel mat engem Kichenduch bedeckt.
  4. An der Kichelwaff setzen mir de Mondstéck, dat eis interesséiert, a mengem Fall mat Rillen. Mir bilden d'Cookien, laang a mengem Fall.
  5. Mir leeën se op de Bakblech, op Fettpabeier.
  6. Mir molen d'Uewerfläch mam geschloen Ee a sprëtzen Zocker iwwer hinnen.
  7. Bake bei 180º fir ongeféier 10 Minutten. Et gi vill, also musse mir verschidde Bäckere maachen.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 170
Rezept vun Rezept op https://www.recetin.com/galletas-tradicionales-alargadas-y-con-estrias.html