Couscous mat Geméis a frittéiert Ee
 
Virbereedung Zäit
Kachzäit
Total Zäit
 
E ganz komplett an einfacht Rezept wat Kanner immens gär hunn.
Auteur:
Rezept Typ: Salade
Kichen: Traditionell
Portiounen: 4
Zutaten
  • Waasser
  • 180 g Muert, geschielt an an Wierfel geschnidden
  • 125 g gréng Bounen, propper a gehackt
  • 110 g gefrueren Ierbsen
  • 500 g Couscous
  • Sal
  • Olivenueleg
  • 4 huevos
Virbereedung
  1. Mir setzen Waasser an eng Kasseroll. Wann et ufänkt ze kachen, füügt e bësse Salz an d'gehackt Geméis derbäi. Och Ierbsen.
  2. D'Geméis dauert ongeféier 20 oder 30 Minutten fir ze kachen (et hänkt dovun of ob mir et méi oder manner gekacht hunn).
  3. Wann et gekacht ass, setze mir e Sil iwwer eng Schossel oder e Container a filteren d'Geméis. Mir werfen d'Waasser net ewech well mir et benotze fir de Couscous ze hydratéieren.
  4. Mir hunn de Couscous an eng Schossel geluecht. Mir sprëtzen d'Kachwaasser vum Geméis driwwer.
  5. Mir hunn de Couscous just mat waarmem Waasser bedeckt (mir mussen d'Waasser op den Niveau vum Couscous bréngen, d'Héicht erreechen wéi et an der Schossel ass).
  6. Loosst de Couscous ongeféier 5 Minutten raschten.
  7. Da réiere mir de Couscous fir se ze trennen, sou datt d'Käre fräigelooss ginn.
  8. Mir addéiere Salz an eng Drëps Olivenueleg.
  9. Füügt d'Geméis beim Couscous bäi a mëscht.
  10. Mir braten d'Eeër an enger Bratpfanne mat vill Ueleg. Mir setzen se op eis Quell wou mir de Couscous a Geméis hunn.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 350
Rezept vun Rezept op https://www.recetin.com/cuscus-con-verduras-y-huevo-frito.html