Zucchini Kuch
 
Virbereedung Zäit
Kachzäit
Total Zäit
 
Auteur:
Portiounen: 6-8
Zutaten
  • 2 mëttlerer Zucchini, ongeféier 1 Kilo
  • Eng hallef grouss Ënn
  • 1 mëttel Kartoffel
  • 2 mëttlere Knuewelekszéiwen
  • 500 ml Crème fir ze kachen oder ze whipping
  • 3 huevos
  • 2 Scheiwen aus Brout geschnidden
  • 100 g Stéck Ham oder Truthahn
  • 7-8 Scheiwen Kéis
  • Eng Handvoll geriwwe Kéis
  • Olivenueleg
  • Sal
  • ¼ Teelöffel Oregano
  • ½ Teelöffel séiss Paprika
  • Schwaarz Peffer
Virbereedung
  1. Mir preparéieren eng véiereckeg Quell vu ronn 27x17 cm op 9 cm héich, an déi kann aus der Schimmel erausgeholl ginn. A mengem Fall hunn ech un der Basis vun der Quell gesat e Stéck Fettpabeier gemooss sou datt et vill besser ewechgeholl ka ginn wann et gebak gëtt.
  2. Mir hunn d'Zuccini geschnidden dënn geschnidden. Mir schneiden den néidege Betrag, dee mir brauchen fir de Kuch um Enn vum Rezept ze decken. D'Scheiwen ginn ausgeriicht a liicht bedeckt.Zucchini Kuch
  3. De Rescht vun courgette mir schneide se a kleng Wierfel. Zwiebel a Kartoffel Mir schneide se och a kleng Stécker. Mir huelen den zwee Knuewelekszéiwen a mir wäerten se an engem Mörser zerdrécken. Zucchini Kuch Zucchini Kuch
  4. Mir preparéieren a breet Bratpfanne mat engem Drëps Olivenueleg a mir bréngen et op Hëtzt. Mir werfen den gehackte Knuewelek a loosst et e puer Sekonnen ofkillen. Als nächst addéiere mer den Stéck Geméis a mir loossen et iwwer mëttlerer Hëtzt kachen, heiansdo réieren. D'Salz derbäi, en halleft Teelöffel Paprika an e Véierel Teelöffel Oregano.Zucchini Kuch
  5. Mëttlerweil kënne mir den Ueleg frittéieren Courgette Scheiwen mat engem Fuedem Olivenueleg. Mir loossen brong op béide Säiten a mir setzen of.Zucchini Kuch
  6. An enger grousser Schossel addéiere mer déi 3 Eeër an d'500 ml Crème. Mir addéieren Salz a Pabeier a mëschen et gutt. Zucchini Kuch
  7. Mir addéieren den zwou Scheiwen geschnidden Brout a Stécker schneiden a loosse se raschten, sou datt se gutt drénken. Wa mir et fäerdeg hunn mir wäerte mat engem Mischer zerdrécken mat der Hand fir eng glat a fein Zooss ze kréien.Zucchini Kuch Zucchini Kuch
  8. Mir huelen d'Quell déi mir virbereet hunn a mir sammelen eise Kuch. Mir waarm den Ofen op 180 °. Zucchini Kuch
  9. Mir werfen alles d'Zucchini réieren a mir decken et mat der Mëschung aus Crème an Eeër. Zucchini Kuch
  10. Mir addéieren d'Tacos oder Stéck York Ham a mir decken d'Uewerfläch mat Scheiwen Kéis. Zucchini Kuch
  11. Mir placéieren den Courgette Scheiwen seng Uewerfläch dekoréieren a mir addéiere de Rescht vun der Crème erëm. Mir mussen ënnersträichen déi Lücken an Ecken auszefëllen, déi net ofgedeckt goufen.Zucchini Kuch
  12. Mir kënnen endlech casten geriwwe Kéis ouni d'Zucchini Scheiwen komplett ze decken. Mir halen et am Ofen ronderëm 35 Minutte laang. Zucchini Kuch
  13. Eemol gebakent loosse mir et ronderëm raschten 20 bis 30 Minuttens ier Dir se aus der Schimmel läscht. Wann Dir et virzitt, kann et och vun der Quell selwer servéiert ginn. Zucchini Kuch Zucchini Kuch
Rezept vun Rezept op https://www.recetin.com/pastel-de-calabacin.html