Auberginen Lasagne

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 2 grouss Auberginen
  • 2 reife Tomaten
  • 12 gréng Spargelen
  • 3 gréng Paprika
  • 100 gr gekachten Ham
  • 150 gr geriwwe Kéis
  • Miel
  • Ee
  • Waasser
  • Olivenueleg
  • Sal
  • Petersilie
  • 16 Lasagneplaten

Hutt Dir gär Lasagne? Gutt, verpasst net dëst lecker Rezept fir Aubergine Lasagne déi d'Fangere lecken soll. Ganz einfach a mam ganzen Aroma vun Auberginen, an anerem Geméis.

Virbereedung

An eng Kasseroll setzen mir e Splash vun Olivenueleg, loossen eis erhëtzen, schneiden de Paprika a sauter se ongeféier 15 Minutten. Wann se fäerdeg sinn, zerdrécke mir se mat der Hëllef vun engem Mixer.

Mir kachen d'Lasagneplaten.

Mir schneiden d'Auberginen an der Längt, sou datt mir e puer kréien 6/8 Scheiwen fir all Aubergine, a mir hunn se ongeféier 30 Minutten an eng Schossel mat Salz geluecht, fir datt se all d'Waasser fräisetzen. No där Zäit dréche mir d'Scheiwen a gi se duerch Miel a geschloen Ee.

Mir braten se an enger Pan mat e bëssen Ueleg. Mir kachen d'Spargelen an enger Kasseroll mat Waasser a Salz ongeféier 5 Minutten.
Mir bereeden e Bakblech vir an setzen den l
Plaz op en Uewen-séchere Schacht a leet d'Lasagne-Placken um Buedem vum Schacht. Uewen drop eng Scheif Aubergine, 2/3 Scheiwen Tomate, déi gekachten Ham an e bësse gerottem Kéis. Maacht eng aner Aubergine, bedeckt mat de Spargelen, déi gekachten Ham erëm a gitt eng lescht Schicht mat de Lasagneplaten, der Aubergin an dem geriwwe Kéis.

Bake bei 180 Grad fir 5/8 Minutten an zerwéiert d'Lasagne mat der Zooss vun de Peffer déi mir virbereet hunn.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.