Fennel gratin

Hutt Dir gär Fenchel? Ech hunn säin aniséierten Aroma gär. Raw, mat enger Drëps Ueleg, Zitroun, Salz a Peffer, et ass eng Freed. Awer et gëtt och geréischtert, begleet mat ganz mediterranen Zutaten a mat engem bedeckt Brout a Kéisekrust.

An dat ass eist Rezept fir haut: fennel gratin. Et ass e gudde Garnéiere fir all Fleesch oder Fësch awer et ass och e ganz flaache éischt Plat dat d'Liebhaber vun dësem Geméis gär hunn.

Wëllt Dir probéieren aner Rezepter mat dësem Zutat? Majo hei hutt Dir eng Mat Botter an eng aner a Form vun Crema.

Fennel gratin
E geschmackvoll Rezept mat engem speziellen Zutat: d'Fenchel-Knollen.
Auteur:
Kichen: Modern
Rezept Typ: Verduras
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 2 Fenchel Knollen
  • 40 g Oliven
  • 1 Iessläffel Kaper
  • 3 gedréchent Tomaten am Ueleg
  • 4 Zoppeläffel extra virgin Olivenueleg
  • Sal
  • Peffer
  • 1 Knuewelekszéiwen
  • Frësch Péiterséilech
  • 2 Zoppeläffel Bréiderchers
  • 30 g Parmesan
Virbereedung
  1. Mir preparéieren déi zwee Knollen.
  2. Mir entfernen de baussenzegen Deel vun de Fenchelknollen (wat am schwéiersten ass) a wäschen de Rescht.
  3. Mir schneiden se a Scheiwen an hunn se an eng Schossel. Mir sprëtzen se mat engem Iessläffel Ueleg.
  4. D'Kapperen an d'Oliven derbäi ginn.
  5. Mir addéieren och d'Tomaten an Ueleg, ofgeleet an a Stécker.
  6. Mir addéiere Salz a Peffer.
  7. Mir vermëschen a reservéieren.
  8. An enger klenger Schossel hu mir d'Broutkriibs zesumme mam geriwwe Parmesan geluecht.
  9. Mir hacken d'Péitersäit an d'Knuewelekszéiwen.
  10. Mir integréieren se an déi Mëschung aus Brout a mam Parmesan. Mir fügen e Läffel extra virgin Olivenueleg derbäi.
  11. Mir vermëschen.
  12. Mir hunn de Fenchel mat allen Zutaten, déi mir an der Schossel hunn, an e Bakform geluecht.
  13. Op se setzen mir d'Mëschung déi mir elo virbereet hunn, mat Brout, mam Parmesan, Péiterséilech ...
  14. Bake bei 180º (virgehëtzten Uewen) ongeféier 30 Minutten.
  15. Mir déngen direkt.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 250

Méi Informatioun - Fennel mat Botter, Zucchini a Fenchel Crème


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.