Gefëllt frësch Nuddelen Häerzer

Zutaten

  • 400 gr. Pâtisserie Miel
  • 4 grouss Eeër
  • e puer Drëpsen Ueleg
  • eng Prise Salz

Vältesdag kënnt no a sécher dréit Dir de Kapp scho fir ze gesinn mat wéi engem romantesche Menü iwwerrascht Dir Äre Partner. Mir ginn Iech eng Iddi. Hutt Dir jeemools virbereet frësch Nuddelen? Wann Dir et maacht, Dir kënnt et eng lëschteg Form ginn an och ausfëllen. Wéi iwwer e puer Häerzer fir 14-F?

Virbereedung:

1. Mir setzen d'Miel an eng Schossel a mir maachen e Lach am Zentrum wéi e Vulkan. Mir knacken d'Eeër an där Huel vum Miel a ginn eng Prise Salz derbäi. Et ass Zäit e puer Tropfen Ueleg ze schëdden wa mir et wëlle maachen.

2. Huelt d'Eeër liicht mat enger Gabel, passt op datt Dir net iwwer d'Ränder vum Mielbierg spillt. Lues a lues binden mir d'Eeër mat e bësse vum Miel vun de Kanten sou datt se e bësse verdicken.

3. Mir kënnen elo den Teig mat den Hänn schaffen, lues a lues all d'Miel mam Ee bannen. Mir kniet fir ongeféier 15 Minutten sou datt den Teig gutt homogen, handhabbar a kompakt ass. Mir packen et an der Form vun engem Kugel mat engem transparenten Film a loossen et fir 1 Stonn an engem kille an dréchen Plaz raschten.

4. Nom Rescht wäert den Teig méi weich a méi elastesch sinn. Sprinkle Miel op der Aarbecht Uewerfläch an Rouleau den Deeg mat engem Rolling PIN op béide Säiten bis et ongeféier 0,5 mm déck ass.

5. Wann d'Nuddelen déi richteg Dicke hunn, schneide mir se an déi gewënschte Form. Fir d'Häerzer ze maachen, kënne mir e Pasta Cutter mat där Form benotzen. A Geschäfter oder Kichegeschirtsektiounen fanne mir se normalerweis einfach.

6. Fëllt zwee Nuddelenhäerzer mat de gewënschten Zutaten a schloe se fest zou, andeems d'Kante wéi wann et Kniddele wier.

Imagen: rtve

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Kichen Ouni Probleemer sot

    Iaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaae oder nom Fëllen ier Dir an d'Waasser setzt?
    E grousse Kuss

  2.   Maria Jimenez sot

    Den Teig dierf sech orientéiere virum Fëllen