Frittéiert Eeërbrieder

Dee beschte Wee fir dat Bescht vu gëschter dem Brout ze maachen ass eppes ze preparéieren Krümel wéi déi, déi mir Iech haut weisen. Mir zerwéiere se mat de beschte Begleeder: mat frittéiert Eeër.

Si droen Chorizo, Speck a wéineg anescht. Natierlech wäerte mir se lues maachen, stänneg réieren, bis se esou si wéi mir se gär hunn. 

Zéckt net se mat ze zerwéieren Trapen oder och mat Kantaloupe, dat ass wat mir elo bei de Gréngbaueren hunn. Dir wäert de Kontrast vu Goûten gär hunn.

Frittéiert Eeërbrieder
E puer traditionell Bréidercher mat der beschter Begleedung: frittéiert Eeër
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Carnes
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 800 g Brout vum Dag virdrun
  • En Iessläffel Oregano
  • E Läffel séiss Paprika
  • E Splash vu Mëllech
  • Olivenueleg
  • 3 oder 4 Knuewelekszéiwen
  • chorizo
  • Speck
  • Extra virgin Olivenueleg, stoppen d'Krummelen an d'Eeër ubroden
  • 6 huevos
Virbereedung
  1. Mir schneiden d'Brout, mam Messer, a kleng Stécker.
  2. Mir hunn et an eng grouss Schossel geluecht an déi séiss Paprika an Oregano derbäi. Mir réieren a loossen et raschten, deckt d'Schossel mat engem Kichenduch.
  3. Mir addéieren e Splash vu Mëllech a loossen et erëm raschten, op d'mannst eng Stonn.
  4. Mir preparéieren de Rescht vun den Zutaten.
  5. Mir hacken den Chorizo ​​an de Speck.
  6. Mir setzen den Ueleg an eng Pan an och d'Knuewelekszéiwen.
  7. Wann de Knuewelek ufänkt brong ze ginn, huele mir se of (mir brauchen se net well mir se just benotzt hunn fir den Ueleg méi Aroma ze hunn)
  8. Elo addéiere mer den Chorizo ​​an de Speck, dee mer virdru gehackt hunn, am waarmen Ueleg.
  9. No e puer Minutten hu mir d'Brout an eng grouss Kasseroll oder Bratpfanne geluecht. Da gi mir driwwer wat mir an der Pan haten: den Ueleg mam Chorizo ​​an de Speck.
  10. Kuk d'Krummelen, bei niddreger Hëtzt a stänneg réieren, bis se zu eisem Goût sinn.
  11. Wa mir se fäerdeg hunn, frittéiert déi frittéiert Eeër, eent fir eent, an enger Pan mat vill Olivenueleg.
  12. Mir servéieren andeems mir e frittéiert Ee op all Teller zesumme mat enger Portioun vu Krümel setzen.

Méi Informatioun - Spinat, Mozzarella a Drauwenzalot


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.