Zutaten
- Zutaten fir 4 Kuschelen:
- 5 huevos
- 1 Béchs Biren am Sirop
- 125 Gramm Zocker
- 1 kleng Béchs kondenséiert Mëllech
- 2 Glieser Vollmëllech
- Vanille
- 2 Esslöffel Waasser
Wann Dir en Dessert fir e Kand virbereet, wat Dir wësst ass ee vun deenen, déi Puddinge bal wéi déi Gobbler verschlécken, déi um Guinness Record matmaachen, ass dësen Dessert mat Uebst eng gutt Optioun. D'Birne liwwert e glatem Aroma deen der charakteristescher Cremegkeet vun der Flan verbënnt.
Virbereedung
Mir maachen e Sirop andeems mir d'Waasser an den Zocker reduzéieren. Fëllt d'Flaneras mam Karamell a loosst et ofkillen. Ausserdeem vermësche mir déi kondenséiert Mëllech, d'Mëllech, d'Eeër, d'Vanillefleesch, e puer zerdréckt Biren an aner gehackt. Mir schëdden dës Crème an d'Schimmel a leeë se op e Bakblech mat Waasser un Kacht an engem Bain-Marie bei ongeféier 175 Grad fir eng Stonn oder bis Dir gesitt datt se gesat hunn. Mir kënnen d'Schimmel mat Sëlwerfolie bedecken fir datt d'Uewerfläch net brongt.
Bild: Recetasdecocina
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren