Ganz séiss Apfelstreifen

Zutaten

  • Fir ongeféier 25 Strips
  • Marmelade
  • 3 Taart Äppel, bescht Pippin oder Granny Smith
  • 250g Zocker
  • 1/2 Zitroun
  • 25g Botter
  • 1 Kaffisläffel Kanéil
  • 1 Kaffisläffel Muskat
  • Fir d'Sträifen
  • 1 Ee
  • 2 Bliederdeeg Blieder
  • Grous Salz fir ze sprëtzen
  • Karamelszooss oder Glace fir Tauchen

Wat kënne mir doheem mat dräi reenen Äppel an zwou Plättercher Bliederdeeg maachen? Lecker Äppelstreifen déi lecker sinn an déi am einfachsten ze preparéiere sinn. Si si wéi wa se Fritten wieren, awer mat der Iwwerraschung datt et dobannen séiss ass. D'Kanner wäerte gär den Apel Kär entdecken a péckelen zu all Moment mat hinnen.

Virbereedung

Mir fänken un eisen hausgemaachten Apel Gebeess maachen. Mir wäschen, schielen a hacken se. Mir leeën den Apfelmass an e groussen Dëppen mam Jus vun enger hallwer Zitroun, wärend mir d'Haut an d'Häerzer fir lues a lues am Waasser an eng Kasserolle kachen. No 5 Minutten dréine mir of a mat Hëllef vun engem Läffel zerdrécke mir se fir de ganze Jus ze kréien.

Mir hunn den Zocker an déiselwecht Kasseroll mam Jus vun der Haut. Mir hiewen d'Hëtzt an ouni opzehalen ze réieren mir den Zocker bis et karamelliséiert ass. Dee Moment huele mir vum Uewen of an addéiere mir de Botter, a beim Réiere gi mir de Karamell iwwer d'Äppel, déi mir am Dëppen mam Zitrounejus virbereet hunn. Mir kachen d'Äppel mam Karamell bis mir e Gebees hunn. Wa mir et scho bal fäerdeg hunn, addéiere mir den Zimt an den Muskat, a loossen d'Hëtzt erof. An enger hallwer Stonn hu mir eise Gebees fäerdeg.

Wa mir et fäerdeg hunn, gi mir et duerch e Liewensmëttelprozessor, sou datt et gutt zerdréckt ass.

Mir leeën déi zwee gutt gestreckt Bliederdeeg op eisen Aarbechtsdësch, a molen ee vun de Placken mat eisem Gebeess, bis et komplett ofgedeckt ass. Als nächst hu mir déi aner Bliederdeegsplack drop gesat. Mir molen et mat Ee a leeën e bësse gros Salz drop.

Mat der Hëllef vun engem Pizza Cutter maache mir Sträifen no eisem Goût. Mir leeën all d'Sträife suergfälteg op e Bakpabeier mat Pergamentpabeier a loossen se ongeféier 12 Minutte broden a sinn goldbrong.

Vergiesst net är Äppelstreifen mat Karamell oder Glace ze tauchen!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   sofia martinez sot

    Wow! Dëst Rezept gesäit super a fir
    Natierlech wäert ech, well zousätzlech zu engem Dessert sinn
    doheem ass ideal fir
    déi kleng. Ech denken, si wäerten déi sinn, déi et am meeschte genéissen.

    1.    Angela Villarejo sot

      Merci !!