Bakéiert gefëllte Courgette mat engem Hauch vu geriwwe Kéis

Zutaten

  • 4 mëttel Zucchini
  • 2 Cebollaën
  • 1/2 kg Gehacktes
  • Olivenueleg
  • 2 grouss Tomaten
  • 1 grouss Muert
  • 1/2 Glas wäisse Wäin
  • 100 g gerappte Kéis fir Gratin
  • Salz a frëschgemuelte schwaarze Peffer

Vitamin C, Vitamin B a Beta-Karotenen. Dëst sinn nëmmen e puer vun den courgetteigenskaper, e Geméis dat fir mech ee vu menge Favoritten ass. Et huet en héije Waassergehalt, diuretesch Effekter a kaum ze fetten. Et kann och op dausend Weeër virbereet ginn, also haut gi mir et geréischtert, am Schäffchen a mat enger räicher Kombinatioun vu Fleesch a Geméis, dat déi Kleng am Haus gär hunn.

Et ass e Rezept wou gläich Deeler Fleesch a Geméis gi kombinéiert, e perfekt Rezept fir déi, déi net Geméis gär hunn, well se komplett mat dem schmackegen Touch vu Gehacktes Rënds camoufléiren, déi et e spektakuläre Goût gëtt. An dësem Fall hunn ech Fleesch gewielt, awer Dir kënnt et maache mat deem wat Dir wëllt: Saumon, Thon, Bacalhau, haart gekacht Ee, Speck, oder dat Fleesch dat Dir am léifsten huet (Poulet, Truthahn, Schwéngefleesch, Rëndfleesch, Lämmchen. ..), Mieresfriichten, och nëmme vu Geméis.

Virbereedung

  1. Scheiwen d'Zucchini an der Längt. Eidel se mat der Hëllef vun engem Dessert Läffel oder eng Müllkëscht, ganz virsiichteg sinn d'Zucchini net ze verwinnen.
  2. Setzt eng Bratpfanne mat engem Iessläffel Ueleg an d'gehackte Ënn, d'gehackte Muert an d'Zucchini Fleesch derbäi ginn. Sautéiert all dat Geméis a wa se gebotzt ginn der Wierfel Tomate derbäi. Loosst alles kachen fir ongeféier 20 Minutten op niddler Hëtzt.
  3. No dëser Zäit, d'gehackt Fleesch wierzen an an d'Zooss ginn a loosst et all Goûten ophuelen.
  4. Wa mir d'Fleesch fäerdeg hunn, füügt e Splash vu wäisse Wäin derbäi a loosst et ongeféier 10 Minutte verdampen.
  5. Huelt d'Gehacktes aus a loosst et raschten.
  6. De Schäffche virhëtzen fir ongeféier 5 Minutten op 180 Grad, a gitt d'Zucchini op de Bakblech. Salz a Peffer an eng Drëps Ueleg bäiginn a kachen ouni d'Fëllung fir ongeféier 10 Minutten bei 180 Grad. Op dës Manéier wäerte mir d'Zucchini mat engem knaschtegen Touch maachen.
  7. Elo fëllt d'Zuccini mat der Zooss an füügt en Touch geriwwe Kéis drop, a loosst et weider 5 Minutten am Schäffche bei ongeféier 200 Grad kachen.

D'Geriicht ass perfekt, jo Dir begleet d'Zucchini mat engem räichen Tomatenzalot.

Am Recetin: Vegetaresch Auberginen

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   bebabielsa@hotmail.com sot

    spektakulär gefëllte Courgette ……

  2.   Shadi sot

    Lecker! Ech wäert et virbereeden wann elo! Merci fir d'Rezept.