Bakéiert Auberginen Stécker

Zutaten

  • Fir 2 Persounen
  • 1 propper Aubergin
  • 1 Kaffisläffel Olivenueleg
  • 1/2 Teelöffel koscher Salz
  • Frësch gemuelene Peffer
  • 1/2 Taass Panéiermiel
  • 150 gr Parmesan Kéis
  • 1 Ee wäiss
  • Tomatenzooss

Fir all déi, déi no verschiddene Rezepter sichen, vegetaresch a virun allem gesond, haut hu mir e ganz einfache Rezept, e puer gebakene Auberginsstécker déi Fanger lecken gutt, einfach ze preparéieren an an deenen Dir nëmmen ongeféier 15 Minutte brauch fir se perfekt ze maachen.

Virbereedung

Den Uewen op 180 Grad virhëtzen a leet de Bakpabeier op de Bakblech. Luucht dëst Pergamentpabeier mat Olivenueleg. Botzt d'Aubergine a schneit se an d'Halschent. Wann Dir et an der Halschent geschnidden hutt, an déck Scheiwen ongeféier e Fanger déck geschnidden. Plaz all eenzel vun de Scheiwen a maacht kleng Stécker.

Setzt d'Aubergine Stécker an eng Schossel a wierzelt mat Olivenueleg, Salz a Peffer.

An engem Plat de Bréiderchers an de Parmesan Kéis vermëschen, an an enger anerer Plack de geschloen Ee wäiss. Taucht d'Auberginstreifen an d'Eeewäiss an dann an d'Broutkrumm. Benotzt eng Gabel fir all vun den Auberginen ze stiechen an se an den Uewen ze leeën.

Drëps mat e bësse méi Ueleg, an baken ongeféier 15 Minutten bei 200 Grad.

Serve se waarm mat Tomatenzooss.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.