Broken Eeër mat Chorizo, en traditionnelle Plat

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 4 mëttel Gromperen
  • 4 huevos
  • Sal
  • Ueleg
  • 4 Zoossiss

De Weekend kënnt an Wien wëllt net verwinnen? Sécher jiddereen, oder? Et gëtt kee gréissere Genoss wéi taucht e puer gutt futti Eeër mat Brout. Gutt haut hu mir se virbereet wéi déi vun engem Liewensdauer awer mat engem aner Presentatioun dat ass dat coolst.

Virbereedung

D'Ingredienten an d'Virbereedung ass ganz einfach. Fänkt un d'Gromperen ze schielen, wäscht se a schneit se a Scheiwen vun ongeféier engem hallwen Zentimeter sou datt se net ze déck sinn. Maacht reichend Ueleg an eng Pan a wann et waarm ass, füügt déi geschniddene Gromperen derbäi. Loosst se broden.
Während d'Kartoffelen kachen, bereet Iech vir eng aner Pan mat ongeféier 2 Fangeren Ueleg, a broden d'Wurschten zu deenen mir e puer kleng Schlitze gemaach hunn fir d'Fett fräigeloossen. Fritt bis gëllen brong.
Wa béid Gromperen an d'Wurschten fäerdeg sinn, setzt se separat op eng Plack op absorbéierendem Pabeier fir all dat rescht Fett ewechzehuelen.

An elo ass et den Tour vun d'Eeër ubroden. Setzt eng Pan mat ongeféier zwee Fangeren Ueleg a wann et waarm ass, füügt d'Ee derbäi.

Fir eisen Teller ze placéieren, D'Basis sinn déi geschniddene Gromperen, uewe gi mir dat frittéiert Ee, a schliisslech wäerte mir mam Chorizo ​​dekoréieren.
Nieft dem virwëtzegsten ass et e Plat dee lecker ass.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.