Gegrillte Kantarellen

Gegrillte Kantarellen

An dëser Hierschtzäit kënne mir sukkulent Champignonen preparéieren an an dësem Fall e puer lecker Kantarellen. Dëst Rezept ass e Wonner a si hunn eng ganz spuenesch Traditioun wéinst der Manéier wéi se virbereet gëtt. Mir hu gär dës kleng Stew preparéieren wou Dir en Touch net verpasse kënnt Knuewelek a Péiterséilech.

Wann Dir gär Hierschtrezepter virbereet kënnt Dir eis entdecken «Kürbis Crème, Champignonen a wäiss Bounen"Oder eis"Lende mat Champignonen".

Gegrillte Kantarellen
Auteur:
Portiounen: 4-5
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 400 g Kantarellen
  • Eng hallef grouss Ënn
  • 3 Knuewel vum Knuewel
  • En halleft Glas wäisse Wäin
  • E Glas Waasser
  • E puer Filialen vu frësche Petersilie
  • E puer Läffel Olivenueleg
  • Sal
Virbereedung
  1. Mir preparéieren d'Canterellen. Mir botzen mat engem Stoff all Zort vun Onreinheet, well et ass net néideg se am Waasser ze drénken, oder ënner dem Krunn ze botzen. Et ass recommandéiert se net ze wäschen well soss si verléieren den Aroma. Eemol virbereet hu mir se a Stécker geschnidden.
  2. Mir schneiden d'Zwiebel a kleng Stécker an all dräi Knuewelekszéiwen Mir schneide se a ganz kleng Stécker. Mir waarm d'Pan mat der Sprëtz vun Olivenueleg a mir setzen den Zwiebel an de Knuewelek fir ze sauere.Gegrillte Kantarellen
  3. Wa mir et sautéiert hunn addéiere mer den nGehackt Íscalos, Petersilie a sal. Mir loossen se e puer Minutten kachen bis mir gesinn datt se mëll sinn.Gegrillte Kantarellen
  4. Wa se bal gekacht sinn addéiere mer den en halleft Glas wäisse Wäin An d'Waasser. Mir loossen et e puer Minutten kachen bis mir gesinn datt se mëll sinn. Wann et noutwendeg ass nach e bësse Waasser ze addéieren, kënne mir et maachen. Gegrillte Kantarellen
  5. Elo prett kënne mir se waarm zerwéieren a mat gesprëtzten frësche Petersilie.

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.