Zucchini Carpaccio mat gedréchent Tomate

Zutaten

  • Fir 2 Persounen
  • 50 g gedréchent Tomaten am Olivenueleg
  • 1 grouss Courgette
  • Olivenueleg
  • Fir de Pesto
  • 20g frësche Basil
  • 25 g Pinienkernen
  • 1 Knuewelekszéiwen
  • 50 ml Olivenueleg
  • 1 Iessläffel Zitrounejus

Wéi bereet Dir de Carpaccio doheem vir? Haut hu mir e ganz speziellt Rezept fir all déi, déi passionéiert sinn vegetaresch Rezepter. Dir gesitt wéi einfach et ass et virzebereeden!

Virbereedung

Am Glas vun engem Mixer setzen mir den dréchent Tomaten a mir hacken se e bëssen op. Mir huelen se eraus a loossen se reservéiert. Mir kommen zréck fir d'Glas vum Mixer ze preparéieren an mir setzen de Basil, Pinienkernen a Knuewelek. Mir zerstéieren alles, an mir ginn den Olivenueleg derbäi lues a lues ouni opzehalen ze schloen. Den Zitrounejus bäiginn a weider schloen.

Mir schneiden d'Zucchini a ganz dënn Tranche mat Hëllef vun enger Mandolin, a mir leeën se op den Teller. Op all eenzel vun de Scheiwen hu mir en Iessläffel Pesto geluecht an op déi gedréchent Tomaten.

Schlussendlech addéiere mer en Touch vun Olivenueleg an e puer Pinienkernen fir ze dekoréieren.

Lecker!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.