Falsch Muschelkroketten: mat hausgemaachte Gromperepuree

Zutaten

  • 3 - 4 Gromperen
  • 16 Muschelen ouni d'Schuelen gekacht
  • 1 Glas Tomatenzooss
  • 1 Knuewelekszéiwen
  • Miel
  • 2 huevos
  • Brout
  • Waasser
  • extra virgin Ueleg
  • zillen
  • Petersilie

En anere super Snack, mat bescheidenen awer exzellenten Zutaten, déi sécher op eisem Parteidësch wäerte gutt ausgesinn. Et ass eng aner Manéier Kroketten ze preparéieren mat Gromperepuree, wat et eng ganz komesch Textur gëtt. Mir hunn eng Muschel an de ganzen Zentrum gesat, awer Dir kënnt se hacken an se direkt an de Pure bäifügen an dann d'Kroketten bilden. Dir kënnt d'Muschelen och duerch Garnelen, aner Mieresfriichten oder Fësch ersetzen, wat Dir wëllt!
Fir eng räich Tomatenzooss ze begleeden, ausser Dir hutt eppes ze widdersetzen ...

Virbereedung:

Setzt d'Kartoffelen fir ze kachen an enger Kasseroll mat Waasser. Schielt se, gitt se duerch den Iessprozessor a wierzelt. Knuewel de Knuewelekszéiwen an e bësse Petersilie; Plaz an de Mörser a maacht gutt bis eng homogen Mëschung lénks ass. Füügt et an de Puree a mëscht gutt.

Huelt eng Portioun (d'Gréisst vun engem Kichelchen) vun de Gromperepuree, leet eng Muschel am Zentrum a bedeckt mat der Bräi, déi um Bord bleift. Gitt d'Kroketten a Miel, geschloen Ee a Broutstécker a braten se op mëttlerer Hëtzt an enger Bratpfanne mat vill Ueleg.

Serve se an engem grousse Plat, begleed se mat der waarmer Tomatenzooss. Mat e bësse gehackter Petersilie bestreeën.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.