Préiwen Fleeschrollen gefëllt mat Champignonen

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 250 gr Champignonen
  • 2 Zoppeläffel Olivenueleg
  • Eng hallef Zwiebel a Sträifen
  • 4 Filet vun iberescher Schwéngefleesch
  • Sal
  • Schwaarz Peffer
  • Petersilie

D'Fleeschrollen si meeschtens ganz säfteg, an haut hu mer als speziellt Rezept mat iberescher Schwéngefleesch, Champignonen an e puer Zwiebelsträife gemaach. Ganz einfach ze maachen an datt Dir an nëmmen 20 Minutten virbereede kënnt.

Virbereedung

Salz a Peffer d'Beefileten zesumme mat der Péiterséilech a loosst se voll verlängert. Botzt d'Pilze an d'Zwiebel a schneit se a Wierfelen a Sträifen.

Eng Pan mat e bëssen Olivenueleg virheizen, füügt d'Champignonen an d'Zwiebel bäi a kacht bis se gëllen brong sinn. Wann Dir se Saison hutt, a loosst se reservéiert.

D'Fleesch sanft zaarten an uewen mat de Champignone vermëscht mat der Zwiebel. Roll op a dréckt sou datt näischt entkomm ass. Versiegel all Rull mat engem Zännstaang oder mat engem Metzler Seel.

Virdrun eng Bratpfanne op eng ganz héich Temperatur, a brong jiddereng vun den Rollen andeems Dir e bësse Maledomsalz uewen op d'Fleesch leet fir se ze versiegelen. Duerno 20 Minutten am Schäffche bei 180 Grad baken.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.