Gegrillte Pilzspiisser

Zutaten

  • 250 gr ganz Champignonen
  • Speck Scheiwen
  • Ueleg
  • Fir d'Pesto Zooss
  • 15 Basilikumblieder
  • 1 Knuewel vum Knuewel
  • 1/4 Taass Pinienkernen
  • 1/4 vun Taass gerappte Parmigiano Reggiano Kéis
  • 1/3 vun enger Taass extra virgin Olivenueleg
  • Sal

Ech hu gär Gegrilltes Geméis! A Pilze sinn zweiflech eng ganz gutt Optioun fir se gegrillt ze hunn. Dës Zort Pilz ass e natierlech Quell vu Glasfaser, wat eisem Verdauungssystem hëlleft, zousätzlech Kalium enthalen, wat hëlleft de Blutdrock reguléieren an Häerzattacke vermeiden.
Haut bereede mir e puer lecker Pilzspiesser vir, déi vun enger Pesto-Zooss begleet ginn, mat där Dir d'Fangere leckt.

Virbereedung

Mir wäschen d'Pilze, a mir läschen den ellenen Deel vum Stamm. Et ass besser datt déi Champignonen déi mir kafen kleng si fir datt se besser gegrillt ginn, a se méi einfach op d'Spëtze ginn.
Wa mir d'Pilze propper hunn, Mir huelen d'Bacon Scheiwen a schneiden all an dräi Deeler.
Mir bereeden eis Spies vir, mat engem Champignon, engem Drëttel vun enger Scheif, engem anere Pilz a sou weider.

Mir heizen de Raster a maachen d'Spëtze fir ongeféier 20 Minutten.

Pesto Zooss

Bereet e vir Glas e Mixer mat de Basilikumblieder, Knuewelek, Pinienkernen a gerappte Kéis, bis se gehackt sinn. Lues a lues gitt den Olivenueleg derbäi a mëscht alles mat ganz gerénger Geschwindegkeet, well wa mir et op Héich maachen, kënne mir d'Temperatur erhéijen a fäerdeg d'Pesto-Zooss kachen.

Wa mir et fäerdeg hunn, gitt eng kleng Zooss op all d'Spiesen.

Am Recetin: Geméis Spiiss a Gromperen-Omelett

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.