Gegrillte Saumon mat Karrott puréiert marinéiert

Erënnert Dir Iech un eist Rezept am wéi een de perfekte gegrillte Saumon mécht? Gutt, no där Technik hu mir dës virbereet gegrillte Saumon mat Karrott puréiert marinéiert. Vill Mol langweile eis eis ëmmer dat selwecht ze iessen an et ass well mir et ëmmer op déiselwecht Manéier maachen. E gegrillte Fësch kann endlos Méiglechkeeten a Variatiounen hunn. Mir kënnen et marinéieren, undoen, mat Zoossen begleeden an e leckere Purée drop maachen. Probéiere mir?

Gegrillte Saumon mat Karrott puréiert marinéiert
Lecker, schmackhaft a säfteg marinéiert gegrillte Saumon begleet vu Muertpüree. E gesonden, einfachen a preiswerten Haaptgeriicht.
Auteur:
Rezept Typ: Fësch
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
Marinéierte Saumon:
  • 4 Saumonsfilet mat Haut an ouni Schanken (ongeféier 3-4 Fanger déck)
  • 4 Zoppeläffel Olivenueleg
  • 4 Scheiwen Ingwer
  • D'Haut vun ½ Zitroun
  • D'Haut vun ½ orange
Gromperepuree:
  • 2 mëttel Karotten
  • 1 Gromper
  • 25g Botter
  • zillen
  • Pabeier
  • e Splash vun Ueleg
Virbereedung
Marinéierte Saumon:
  1. Mir hunn den Ueleg, den Ingwer an d'Zitrusfeeler an e Gehacktes geluecht. Mir schneiden et a grouss Stécker.
  2. Mir setzen de Saumon an eng breet Schossel a schëdden d'Marinad drop. Mir bedecken et mat Plastiksfolie (oder leeë se an en Tupper) a späichere se am Frigo fir 2-6 Stonnen. Dir kënnt et souguer iwwer Nuecht loossen.
Gromperepuree:
  1. Mir kachen déi geschielte Muert a Gromper a grousse Stécker am gesalzene Waasser. Ongeféier 20 Minutte ginn duer.
  2. Wa se mëll sinn, gi mir se of a leeën se an e Gehacktes oder e Pure Rosinen. Mir zerdrécken et a addéiere Salz a Peffer fir ze schmaachen. Füügt de Botter derbäi a vermëscht erëm.
  3. An engem Grille maachen mir de gegrillte Saumon, kachen et mat e puer Drëpsen Ueleg, fir d'éischt op der Haut Säit (ongeféier 4-6 Minutten ofhängeg vun der Dicke) iwwer mëttlerer Hëtzt an ongeféier 2-4 Minutten op der Haut ouni Säit.
  4. Flak Salz drop setzen, Dill oder Peffer fir ze schmaachen.
  5. Mir zerwéiere mam Pure.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 275

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.