Gekachten Kroketten ouni Botter

Mir ginn e puer virbereeden crémeg Kroketten, mëll a voller Goût. Mir ginn net Botter benotzen. Mir wäerten mat extra virgin Olivenueleg fir se e bësse méi gesond ze maachen.

Mir wäerten den Stew Fleesch datt mir iwwereg sinn. An dësem Fall hunn ech och derbäigesat Muert an d'Zwiebel, déi ech benotzt hunn fir d'Bouillon ze preparéieren. Déi gutt Saach iwwer gekacht Geméis ze benotzen ass datt et sou mëll ass datt d'Kanner et net emol bemierken.

Gekachten Kroketten ouni Botter
Ee vun de populäersten Rezepter fir Kanner ze benotzen.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Appetizer
Portiounen: 6-8
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 1 Liter Mëllech
  • 1 Lorbeerblat
  • 75 g extra virgin Olivenueleg
  • 100 g Miel
  • 220 g gekachte Carme
  • 1 gekachte Muert (déi mir benotzt hunn fir de Bouillon ze preparéieren)
  • 1 gekachten Zwiebel (dee mir benotzt hunn fir d'Bouillon ze preparéieren)
Fir de Batter an d'Brat:
  • 2 huevos
  • Bréidercher
  • Vill Ueleg fir ze braten
Virbereedung
  1. Mir hunn d'Mëllech an eng Kasseroll zesumme mam Lorbeerblat geluecht an de Kasseroll op d'Feier geluecht.
  2. Wann et waarm ass, hu mir den Ueleg an eng Pan geluecht an no e puer Minutten addéiere mir d'Miel.
  3. Sauté et fir 1 oder 2 Minutten.
  4. Lues a lues bäife mer d'Mëllech derbäi, ëmmer réieren.
  5. Mir fügen weider Mëllech bäi, lues a lues a réieren bis mer de Liter Mëllech derbäi bäigefüügt hunn.
  6. Mir hacken d'Muert an d'Zwiebel.
  7. Als nächst addéiere mer d'Fleesch aus der Stew, zerbrummelt. Och gehackte Muert an Ënn.
  8. Mir entfernen sou datt alles integréiert ass.
  9. Salz a geriwwe Muskat bäiginn.
  10. Mir fuere weider mam Kachen vum Deeg bis mer et méi déck bemierken. Et ass fäerdeg wann et aus der Pan schielt.
  11. Mir setzen e Blat Fettpabeier op en Tablett a verdeelen den Teig drop.
  12. Loosst den Deeg e puer Stonnen ofkillen.
  13. Wann den Deeg kal ass kënne mir d'Kroketten gestalten.
  14. Mir passéieren se duerch geschloen Ee a Broutkrumm a mir hunn se, prett a vill Ueleg ze broden.

Méi Informatioun - Muert a Walnusspaté 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.