Cocido Zopp, lecker fir d'Keelt!

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • D'Skelett vun enger Hénger
  • 1 Ham Schanken
  • A Poulet Hënneschten
  • ¼ Kilo Kikeren
  • 1 Leek
  • Halschent Kabes
  • 3 Muerten
  • Eng Staang Sellerie
  • Eng Roud
  • E Stéck Ham
  • Dënn Nuddelen

Fir e kalen Dag wéi haut et gëtt näischt Besseres wéi e gutt Läffelenteller wéi e der Veranda waarm. Mir profitéiere vun a bereede e räiche Stew mat Geméis, vill méi hell, zënter Et enthält keng Bluttwurscht, Chorizo ​​oder Fleesch. Mir benotze just Poulet, Héng, Geméis an Ham, an ech muss Iech soen datt et lecker ass.

Virbereedung

Loosst d'Kichererbsen ongeféier 12 Stonnen virdrun fir de Stew virzebereeden.

No där Zäit, den Dag drop, bereede mir eist Stew vir. Botzt d'Geméis a wäscht de Pouletskelett an d'Schinken.

Bereet eng grouss Kasseroll mat vill Waasser vir, a füügt d'Kichererbsen derbäi (besser wann Dir se an en Netzwierk setzt fir datt se net ausernee falen), d'Geméis, d'Hamschanken, d'Stéck Schinken, den Hënneschten, de Pouletskelett an eng Prise Salz.

Loosst alles op d'mannst kachen 3 Stonnen iwwer niddreg Hëtzt sou datt d'Zopp all säin Aroma huet. Et ass wichteg datt wann et ufänkt ze kachen, mir d'Hëtzt op mëttler Geschwindegkeet senken an alles roueg kache loossen.

Wann dës dräi Stonne vergaange sinn, Op engem Schacht bereede mir d'Kichererbsen mam Poulet an d'Geméis vir, a mir kachen d'Zopp an engem Dëppen mat den Nuddelen.

Zu der Zäit vum Zerwéieren vum Rettungsrezept, huele mir fir d'éischt d'Zopp ganz waarm, an dann d'Kichererbsen mat e bësse Geméis a Poulet, a mat engem Fuedem vu Virgin Olivenueleg gewierzt.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.