Faaschtenzäit Porrusalda

D'Lenten porrusalda, wéi all typesch Platen aus dëser Zäit virum Ouschteren, et ass streng an einfach awer gläichzäiteg sat et eis ze tréischten aus de kaalsten Deeg vum Fréijoer.

Dëst typescht Rezept Et gi vill Versioune vum Baskesche Land awer mir hunn dës gewielt nëmme mat Geméis. Seng Zutaten si Basis a voller Vitaminnen a Mineralstoffer déi eis hëllefen eng ausgeglach Ernärung ze hunn.

Faaschtenzäit Porrusalda
Wéinst senger Einfachheet ass et eng fantastesch Optioun fir Owesiessen, well se séier virbereet ass an ausser eis ernähren eis eise Kierper séier wiermt.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Verduras
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 3 Leeks
  • 2 mëttel Karotten
  • 2 mëttel Gromperen
  • 800 g Geméisbouillon
  • 3 Zoppeläffel Olivenueleg
  • Salz a Peffer
Virbereedung
  1. Mir wäschen d'Leeks, déi geschielte Gromperen an déi ofgekrapte Muerten gutt. Mir schneiden d'Leeks an d'Muerten a schneiden d'Gromperen.
  2. An engem groussen Dëppe setzen mir den Ueleg bei mëttlerer héijer Temperatur. Wann et waarm ass, fritt d'Geméis zirka 10 Minutten a réieren dacks sou datt se net hänken.
  3. Mëttlerweil erhëtzen mir de Bouillon, dee mir an dat gebakene Geméis bäifügen. Salt a Peffer derbäi a kacht ongeféier 20 Minutten mam Deckel op der Waasser. Mir rësele vun Zäit zu Zäit fir ze kachen awer mir maachen et net am Iwwerfloss well d'Kartoffel éischter fällt. D'Porrusalda ass fäerdeg wann d'Muerten mëll sinn.
  4. Mir verdeelen a Schosselen oder déif Platen an zerwéieren et waarm.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 150


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.