Gobi Manchurian, gewierzte Choufleur

Mir presentéieren Iech en anere Wee fir geschloe Choufleur ze genéissen. Den gobi Manchurian aus Indien Füügt eng waarme Sauce aus Ingwer, Knuewelek an aner Gewierzer an de Choufleur. Fir de Goût vun der Gobi Zooss ze variéieren, musse mir mat de Quantitéiten vun den Zutaten an der Zooss spillen. Dëst Rezept hëlleft eis e Garnéieren oder en originelle Starter virzebereeden.

Zutaten:1 kleng Choufleur, 75 gr. Miel, 1 Iessläffel Maismiel, Salz, 1 Minière grénge Chili, 3 Knuewelekszéiwen, 1 Zwiebel, frëschen Ingwer, frësche Korianderblieder, 2 Zoppeläffel Sojazooss, 3 Zoppeläffel Ketchup, Olivenueleg

Virbereedung: Mir fänke mam Choufleur a gesalztem Waasser ze kachen bis et zaart ass awer al dente. Mëttlerweil kënne mir en Teig mat der Miel, dem Maismiel, dem Salz a mam kale Waasser maachen, dat et zougitt. Mir mussen e cremegen an décke Teig hunn wéi dee vum Batter. Füügt eng Prise gerieften Ingwer a Gehacktes an den Teig. Déi gekacht Choufleur-Bouqueten am Deeg mëschen a bedecken. Mir braten am waarmen Ueleg bis gëllen brong.

An enger Bratpfanne maache mir d'Zooss andeems mir en anere klengen Ingwer, gerappte Knuewelek, de fein gehackten Ënn an de Chili dënn geschnidden. Wann se mëll sinn, füügt d'Sojasooss an de Ketchup derbäi. Zum Schluss, an aus der Pan, gitt de gehackte frësche Koriander an d'Zooss. Mir verkleeden de Choufleur an Batter mat dëser Zooss.

Imagen: Notsohumblepie

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.