Gratin wäisse Spargelen

Hutt Dir gär Spargelen? Ech hu se gär, awer ech gi midd, se ëmmer an hirem natierlechen Zoustand ze iessen. Wann déi selwecht Saach mat Iech geschitt, ass dëst Rezept Ären, e puer gratin wäisse Spargelen. De Goût ännert deelweis a si si lecker, plus si si ganz einfach ze maachen.

Zutate fir 4 Persounen: 16 wäiss Spargelen, 16 Scheiwen York Ham, Salz, en hallwe Liter Mëllech, 50 Gramm Botter, zwee Läffele Miel, schwaarze Peffer, Muskatnoss an zwee haart gekachten Eeër.

Virbereedung: Kachen d'Spargelen e puer Minutten an e bësse gesalzt Waasser, ofdrëpse se a packen se an e Stéck York Ham, a leeën se op e Bakblech.

Mir maachen de Bechamel, vermëschen d'Miel, d'Mëllech, d'Botter, d'Salz, de Peffer an d'geriwwe Muskatnoss, a réieren bis et ufänkt ze verdicken.

Mir schëdden de Bechamel iwwer d'Spargelen an setzen en an den Uewen fir ze gratinéieren, bis en ufänkt brong ze ginn. Fir ze garnéieren wäerte mir déi haart gekachten Eeër a Segmenter schneiden.

Via: Wäiner a Rezepter
Imagen: Chefuri

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.