Chicken Chop Suey, geschnidden an ubroden

Zutaten

  • 500 gr. Poulet Broscht
  • 2 Knuewelen
  • 100 gr. natierlech Bouneschlupp
  • 1 zanahoria
  • 1 roude Peffer
  • Halschent Broccoli
  • Ueleg
  • zillen
  • Sojazooss oder Rais Esseg + Zocker

El hacken suey ("Mixed pieces") ass e chinesescht Ursprungsgeriicht, dat an den USA populär ass, aus enger Basis vun Fleesch (Poulet, Schwéngefleesch oder Rëndfleesch) oder Mieresfriichten (Garnelen) begleet vu juliennéiert Geméis an am Wok gebotzt. Gemittlech ze iessen, well d'Fleesch mager ass a gehackt virbereet ass, gëtt et meeschtens mat gekachten wäisse Reis zerwéiert.

Virbereedung:

1. Schneid d'Geméis a Julienne Sträifen, net ze fein, well ee vun de Charakteristike vum Kottlet Suey ass déi knaschteg Textur vum Geméis.

2. Schneid d'Brust a kleng Wierfelen, salz se liicht, a brong se an engem Wok mat e bëssen Ueleg. Wann et eng eenheetlech Faarf hëlt, huele mir se of. Verschidde Leit loossen et léiwer an dann d'Geméis derbäi, awer mir hu léiwer datt de Jus vum Geméis keen Afloss op d'Textur oder d'Kachen vum Poulet huet.

3. Sautéiert d'Geméis bei héijer Hëtzt, sou datt se e bësse schweessen a liicht mëll ginn. Wa mir wëllen, kënne mir de Broccoli virdru blanchéieren.

4. Füügt d'Sojaszooss oder Bitterséiss (Esseg mat e bëssen Zocker gemëscht) an d'Geméis, réieren an de Poulet zréck an de Wok setzen. Kacht eng Minutt op héijer Hëtzt fir Goûten ze vermëschen.

Bild: Ifood, Kachen Rezepter

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Liceth Cordoba sot

    Gutt. D'Ingrediente si fir wéi vill Portiounen?

  2.   Liceth Cordoba sot

    D'Quantitéit vun Zutaten am Rezept fir wéi vill Leit ass et?