Marzipan Schockela, onweigerbar

Et war ongeféier Zäit datt mir iwwer Marzipan an eise Chrëschtrezeptposte geschwat hunn. Wéi Dir vläicht scho wësst, Marzipan ass e Séiss aus Buedemandelen, Zocker an Eewäiss. Awer fir et e méi originellen a séissen Touch ze ginn, Mir hu probéiert d'Marzipan Figuren am Schockela ze bueden a lecker Schockela ze maachen, wat iwwregens ganz erfollegräich wier wann Dir se an enger flotter Këscht gitt. Eng aner Saach, d'Kanner, déi éischt an der Kichen Schockela ze maachen, wat e ganz einfacht Rezept ass.

Fir d'Schockelas ze maachen brauche mir folgend Zutaten: 500 Gramm gemuel Mandelen, 500 Gramm Taasen Zocker, 1 klengt Waasser, 2 Eewäiss, 2 Eegiel, Schockela iwwerdecken

Virbereedung:

Mir hunn ugefaang d'gemuelte Mandelen mam Zocker an d'Wäiss vermëschen. Mir kënnen e Splash vu Waasser derbäi fir den Teig e bëssen erliichtert. Wann d'Mëschung geknéit ass, loosse mir se e puer Stonne raschten. Méi spéit mir bilden d'Figurinen a mir setzen se op e Bakblech. Mir molen se mat der Eegiel an mir setzen se an den Uewen ze brong. Mir kënnen nëmmen den ieweschten Deel vum Ofen op de Grill setzen oder och den ënneschten Deel bei mëttlerer Temperatur wa mir méi streng a méi haart Figuren hunn. Wa mir eemol kal sinn, maache mir se mam geschmolzene Schockela a loossen se härte ginn.

Bild: Schockela