Kachen Tricks: 16 Séier Salade Dressings

Midd Dir Är Zalot ëmmer op déiselwecht Manéier unzedoen? Mat der Arrivée vum Summer, Zaloten Si ginn de Kinnek vun der Kichen, an haut hu mir e ganz speziellen Trick fir Zaloten méi appetitlech ze maachen mat 16 Dressings déi an Ären Zaloten net feele kënnen. Si si ganz einfach a ganz séier:

Vinaigrette

Et ass ee vun de Klassiker. Fir et séier ze maachen, Salz a Peffer an eng Schossel ginn, den Esseg derbäi ginn a gutt vermëschen. Wann d'Salz sech am Esseg opgeléist huet, füügt den Ueleg derbäi (dräimol d'Quantitéit vum Esseg), a mëscht bis et emulgéiert (sou datt et seng Transparenz verléiert an e bësse verdickt). Op dës Manéier gitt Dir méi normal Aroma vu Vinaigrette.

Franséisch Dressing

Et ass perfekt fir a gréng blatzeg Zaloten ze benotzen. Fir et virzebereeden, füügt e Läffel Hunneg an e Läffel Moschter an déi fréier Vinaigrette déi mir virbereet hunn. Emulgéiert alles gutt bis dës zwee Zutaten voll agebonne sinn. Lecker!

Yoghurt Zooss

Zalot undoen mat Joghurt Zooss

Et ass perfekt fir Zaloten mat Gurken, Gromperen oder gréng Zaloten. Et ass ee vun de Schlëssel fir Zaloten an der orientalescher an arabescher Kichen, well se lecker sinn. Mix den natierleche Joghurt mat Ueleg, Esseg an e puer zerdréckt Mënzblieder. Eng aner Optioun ass d'Halschent vun der Quantitéit Joghurt an déi aner Halschent vu frësche Kéis ze benotzen.

Mayonnaise

Et ass super fir all Geriicht an an Zaloten déi Muerten a Kabes hunn, si si perfekt. Fir et virzebereeden ass et am beschten déi hausgemaachte Mayonnaise am Mixer ze maachen, en Ee, 200 ml Olivenueleg, zwee Iessläffelen Esseg oder Zitrounejus, Salz an e bësse Moschter ze setzen. Beat alles bis Dir eng homogen Mëschung kritt an Dir gesitt wéi lecker et ass.

Lima

D'Kalk ass perfekt an am erfrëschendsten an Zaloten. Et gëtt hinnen deen Touch vun Aciditéit néideg fir et erfrëschend ze maachen. Fir et virzebereeden, setzt de Jus vun enger Limette, 3 Iessläffelen Olivenueleg, 2 Iessläffelen Balsamico Esseg an e bësse Salz an e Container. Emulgéiert alles a füügt et zu Ärem Liiblingssalat bäi.

Rosa Zooss

Hausgemaachte Salade Dressings

Mat der hausgemaachte Mayonnaise déi mir am viregte Dressing virbereet hunn, gi mir eng rosa Zooss virbereeden fir eis Zaloten ze begleeden. Dofir braucht Dir zwee Läffele vun där hausgemaachte Mayonnaise, en Iessläffel Keepchup, e Strëch Whisky an e Stréch Orangensaft. Mix all d'Ingredienten a Voila!

Tomate Vinaigrette

Et ass e Dressing dee perfekt an Zaloten mat Mozzarella Kéis ass. Fir et ze stoppen, mëscht 3 Portioune Olivenueleg, ee vu Balsamico Balsamico Esseg, Salz an zwee Läffele Tomatenstau. Emulgéiert alles an et wäert perfekt sinn.

Knuewelek a Roserei

Maacht virgin Olivenueleg, 1 grouss Knuewelekszéiw an e Sträich frësche Rosmarin an enger klenger Fläsch. Maacht de Knuewelekszéiw mat Haut an de Glas, botzt de Rosmarin gutt an dréchent et. Eemol dréche setze mir et an d'Fläsch a fëllen alles mat extra virgin Olivenueleg. Loosst et op d'mannst engem Mount op enger däischterer Plaz sëtzen, sou datt et all Aromen kritt. Et ass perfekt fir Zaloten.

Mexikanesch Dressing

Zalot Dressings

Wann Dir Är Zalot e schaarf Touch wëllt ginn, ass dëst Är Dressing. Bereet an engem Container 4 Läffel Kepchut, e bësse Cayenne, e Läffel Tomatenzooss, dräi Läffelen Zitrounejus an eng Prise Salz. Emulgéiert alles an Dir hutt e perfekte Dressing.

Kraider an Zitrounendressing

Kraider- an Zitrounendressing: Mix 4 Iessläffelen Olivenueleg, 1/3 Taass gehackte Péiterséilech, zwee Iessläffelen Zitrounejus, dräi Läffele frësch Minze, 1/2 Läffel gedréchent Oregano, e Knuewelekszéiw, Salz a Peffer. Hack de Knuewelekszéiw gutt a mëscht et mam Rescht vun den Zutaten.

Erdnussbutter a Walnuut

Et kann e konsequent Dressing sinn, awer et wäert sécher en eenzegaartegen Touch zu Ärem Salat ginn. Et gëtt uginn wa mir en einfachen an e bësse schlappen Zalot gemaach hunn. Wann Dir nëmmen e wéineg Zalot hutt, dann ass dëst Äre beschte Dressing.

Dofir braucht Dir e Läffel Erdnussbotter, wourop Dir fënnef geschielt Nëss, zwee Iessläffele Waasser an e bëssen Zitrounejus derbäisetzt. Mir vermëschen alles ganz gutt an enger Schossel a mir hunn déi perfekt Begleedung fir wat eng ganz futti Zalot war.

Oliven Dressing

Jo, Oliven kënnen och an d'Zalot integréiert ginn. Awer an dësem Fall wäerte mir e räiche Dressing mat hinnen maachen. Et ass eng Saach fir eng hallef Dosen Oliven ze hacken gefëllt mat Ansjovis mat sou vill vun de schwaarzen Oliven. Mir fügen eng hallef Teelöffel Oregano mat enger hallwer Knuewelek derbäi. Alles gutt gebotzt a prett fir ze déngen.

Griichesch Joghurtzooss a Pickelen

An dësem Fall geet et duer fir e griichesche Joghurt mat zwee oder dräi Pickelen zerdrécken, e bësse Basil oder Minze an natierlech, Salz a Peffer fir ze schmaachen. Séier an einfach awer mat deem Touch och lecker.

Cesar undoen

Och wann et vill Zutaten huet, gëtt et a manner wéi enger Minutt virbereet. Dir musst déi folgend Zutaten an de Mixerglas bäifügen: Een Ee, véier Konserven-Ansjovis, 50 ml Sonneblummenueleg fir e méi mëllen Aroma oder Olivenueleg fir e méi intensivt Resultat. Een Teelöffel Perrins oder Worcester Zooss, d'Halschent vun Apfelessig, eng aner Teelöffel Moschter, eng vun Zitrounejus, eng hallef Knuewelekszéiw, 50 Gramm mam Parmesan Kéis an e bësse Peffer. Sécher sidd Dir scho schliisslech um Schlussresultat!

Orange Dressing

Fir Zaloten an Huesen hu mir den orange Dressing. Räich an einfach. Fir dëst ze maachen, braucht Dir eng hallef Orange an eng hallef Zitroun. Dir wäert zwee Iessläffel Moschter bäifügen, e bësse Peffer, Salz an eng Drëps Olivenueleg. Wäiss alles zesummen an zerwéiert et op Äre Liiblingsplaten.

Praktesch Tipps fir an Äre Dressings am Kapp ze halen

Zalot Zooss

Ee vun de elementarsten Zutaten an Dressings ass Ueleg. Denkt drun datt wann d'Zalot schonn e puer huet fetteg Zutat wéi Avocado, kënne mir manner Quantitéit bäifügen. Wann Dir de Sauer Touch addéiere wëllt, deen och dës Zort Zoossen huet, näischt wéi e bësse Balsamico Esseg. Wann Dir et net doheem hutt, kënnt Dir et ersetzen fir de Jus vun enger vun den Zitrusfruchten déi Dir kennt.

Natierlech hu vill Leit gewielt éischter de léifste Punkt bäizefügen. Et ass och méiglech, well wéi mir gesinn, d'Dressings kënnen am meeschte variéiert sinn. An dësem Fall kritt Dir et mat e bëssen Hunneg a fir déi riskantst, e bësse Gebees.
Dir kënnt Är Dressing an engem dicht zouene Jar an am Frigo späicheren. Natierlech, erënners ëmmer drun et e puer Minutten ze läschen ier Dir verbraucht. Op dës Manéier vermeide mer datt den Ueleg wéinst der kaler Kette ze dicht ass.

Wat ass Äre Liiblings Dressing? Maacht dëst Rezept mat Hunneg Dressing, an Är Kanner si sécher d'Fangeren ze saugen;):

Verbonnen Artikel:
Spinat, Saumon a Macadamia Zalot mat Hunneg Dressing

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

8 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Karen sot

    Ech hunn et gär, merci fir d'Infoen :)

    1.    Angela Villarejo sot

      Villmools Merci Karen! :)

  2.   Mary Liicht sot

    Exzellent Optiounen !!! merci

  3.   chezlayne sot

    Moien, ech géif gären wëssen wéi déi gréng Dressings am Frigo bleiwen

    1.    Ascen Jimenez sot

      Dir kënnt se an engem Glasfässer halen. Dir musst se nach ëmmer an zwee oder dräi Deeg konsuméieren. Eng Emarmung!

  4.   Glécklech Diosnarda sot

    All dës kulinaresch Techniken si ganz interessant, si si super einfach Rezepter an néideg fir se ze kennen.

  5.   lisa orengo sot

    Dtb merci probéieren d'Rezepter gutt ze kléngen = p

  6.   OLGA E. sot

    Si si Gewierzer voller Goûten mat engem liichte erfrëschenden Touch. Villmools Merci.