Karamelliséierten Äppel Waart Dir op Halloween?

Zutaten

  • 12 kleng rout oder gréng Äppel, all Varietéit
  • 12 Glace Stécker / fir Spiisser
  • 4 Taasen wäissen Zocker
  • 1 1/4 Taass Waasser
  • ½ Teelöffel roude Liewensmëttelfaarf

Karamell Äppel wéi déi op der Foire doheem gemaach. An der angelsächsescher Welt ass et e Rezept fir Halloween, maacht se awer fir all Gebuertsdag oder Kannerfest.En anere Wee fir Uebst an d'Diät vun de Klengen ze maachen! Wielt kleng Äppel (et ass egal ob se gréng oder rout sinn). Jo, Sumo passt op beim Ëmgank mam CARAMEL, wéi de Brennen eescht ka sinn.

Wéi maache mir et

Äppel wäschen an dréchnen (kuckt eng Note hei drënner). Setzt d'Glace-Stécker oder d'Spëtzer an d'Äppel. Setzt d'Äppel op e Bakblech mat Fettpabeier a mat Ueleg gemoolt.

Kombinéiert den Zocker an d'Waasser an enger schwéier-Buedem Kasseroll op mëttlerer Hëtzt.. Bréngt e Kachkach bis en décke Karamell entsteet (passt op Verbrennen).

Huelt d'Karamelmëschung vun der Hëtzt a füügt virsiichteg de roude Liewensmëttelfaarf bäi (däerf sprëtzen, also zréck). Dir musst méi wéi ½ Teelöffel derbäisetze wann de Schiet net ass wat Dir wëllt (dëst hänkt vun der Qualitéit an der Kraaft vum Faarftoff of).

Een nom aneren, a virsiichteg, hTaucht Äppel an Zocker Mëschung; dréit se sou datt d'Iwwerschoss zréck an de Pot fällt. Transfert déi beschichtet Äppel op e Blat Pabeier a loosst se ofkille bis de Karamell komplett gesat ass.

Notizen

Äppel kommen normalerweis mat enger Schicht aus Wachs, wat verhënnert datt de Karamell un der Uewerfläch hänkt. Fir de Wachs ewechzehuelen, kacht einfach 6 Taasen Waasser mat 1 Iessläffel wäissen Esseg. Taucht séier d'Äppel an d'Mëschung fir 5 Sekonnen an da trocken se komplett. D'Séissegkeeten hält ouni Problem.

Wann d'Karamellmëschung ze schwéier gëtt beim Tauchprozess, erhëtzt se just iwwer mëttlerer Hëtzt a fiert d'Äppel weider.

Am Original Rezept benotzt Mais Sirop gemëscht mam Zocker a Waasser.. Well et ganz schwéier a Spuenien ze kréien ass, gouf den Undeel un Zocker a Waasser erhéicht sou datt de Karamell gutt erauskënnt. Wann Dir et fonnt hutt, huelt d'1 / 4 Waasser an eng Taass Zocker ewech an ersetzt den 1/2 Coupe vun dësem Sirop.

Serve Äppel a faarwege Cupcake Wrappers op all Kannerfest a virun allem, späichert d'Rezept fir Halloween!

Bild an Adaptatioun: du just

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.