Keeserleche Kuch: Mandelen, Zocker, Hunneg an Ee

Dës véier sou energesch an nahrhaft Zutaten Si sinn déi, déi knaschteg a lecker keeserlech Kuchen ausmaachen. Ähnlech wéi haarde Nougat vun Alicante, déi keeserlech Kuchen sinn déi handwierklech Snacks, déi Chrëschtdag an de Mond klicken an eis e séiss Genoss verursaachen.

Et ginn nach vill Deeg Chrëschtvakanz an d'Kichen kann net zougemaach ginn an d'Séissegkeeten stoppen eraus ze kommen fir d'Tafele mat der Sortiment vu Chrëschtdagsséissegkeeten ze fëllen.

Zutaten:

500 Gramm geschielt an geréischtert Mandelen, 250 Gramm Hunneg, 175 g Zocker, 1 Ee wäiss, Wafelen

Virbereedung:

An enger Kasseroll mir setzen den Zocker mam Hunneg op engem ganz niddregen Hëtzt. Mëttlerweil fuere mir d'Läsche bis op de Punkt vum staarke Schnéi.

Wann den Zocker geschmolt ass, mir fügen d'kloer bäi a mir gi réieren a vermëschen ouni op engem ganz niddregen Hëtzt mat engem hëlze Läffel 45 Minutten ze stoppen bis den Deeg wäiss, déck a glänzend ass. Fir ze testen ob d'Nuddele fäerdeg sinn huele mir e bëssen an en Teller a wa mir gesinn datt et net hänkt ass se fäerdeg.

Maacht d'Mandelen derbäi a mëscht se ganz gutt mat der Nuddelen.

Mir bilden de Kuch E grousse Wafer op de Blatt leeën an d'Mandelmass domat verdeelen. Mir leeën deen anere Wafer uewen a si virsiichteg net selwer ze verbrennen, mat der Hëllef vun enger Roller, gi mer flaach bis maach en een Zentimeter déck, also ass et méi einfach ze deelen an z'iessen.

Mir waarden op et ofkillt an härt.

Bild: Tortasimperialesartesanas

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Angela sot

    Kënnt Dir den Hunneg fir en aneren Zutat änneren?

    1.    ascen jimenez sot

      An dësem Fall fannen ech et schwéier ... Ech géif e Sirop probéieren wéi Ahorn. Eng Emarmung!