Knuspereg Gromperepuree. Perfekt fir Kanner

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 12 kleng Gromperen
  • 3 Zoppeläffel extra virgin Olivenueleg
  • Sal maldom
  • Schwaarz Peffer
  • Petersilie

Dir hutt him gär Gromperepuree? Probéiert dësen ze maachen, anescht a mat engem ganz ganz knaschtegen Touch. Profitéiert!

Virbereedung

Den Uewen op 180 Grad virhëtzen. Botzen a wäschen d'Gromperen, awer huelt d'Haut net ewech. Wann se propper sinn, füügt se an e mëttleren Dëppen mat genuch Waasser fir se komplett mat der grober Salz ofzedecken.

Loosst d'Gromperen kachen bis se mëll sinn, préift ob se se mat enger Gabel picken (et dauert ongeféier 20 Minutten).

Wann dës Zäit vergaangen ass, dréit d'Kartoffelen of a looss se ofkille bis se bei Raumtemperatur sinn an Dir kënnt se mat den Hänn verschaffen.

Smash jiddereng vun de Gromperen mat Hëllef vun enger klenger Bratpfanne oder enger Plack, op enger flächeger Uewerfläch.

Setzt all Gromperepuree op e Bakblech an driwwer mat Olivenueleg, wierzelt mat Malmsalz a schwaarze Peffer.

Réischteren bis d'Gromperen knusprech a gëllen sinn (ongeféier 25 Minutten), dréit d'Kartoffel mat der Hëllef vun engem Spatel just d'Halschent vun der Zäit.

Serve se waarm a garnéiert mat e bësse gehackte Péiterséilech uewen.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.