Crispy Apfel Kiischtert: en Apel a Kiischtezaart mat engem knaschteg Topping

Zutaten

  • 1 Blat Shortcrust Pâtisserie
  • 300 g Molbieren, Kiischten (entsteet) oder Bromberen
  • 2 Golden Äppel
  • 250g Botter
  • 200g Zocker
  • 250 g gemuelten Hieselnëss
  • 4 grouss Eeër
  • ½ Taass Miel
  • D'Zest vun 1 Zitroun
  • Fir de Streusel:
  • 1 / 3 Zockerbecher
  • 1/3 vun der Taass Miel
  • 1/2 TL. Kanéil
  • 3 Esslöffel Botter

En anert Rezept dat ech a Schottland probéiert hunn a gär hunn. Kiischten well mir an der Saison sinn, awer mat e puer Uebst vum Bësch ass dëse Kuch fantastesch. De Streusel uewen dréit e ganz knaschtegen Touch an ass ganz einfach ze maachen. Et ass och valabel fir aner Rezepter wéi Muffins oder Kuchen. Benotzt Golden Äppel, well déi rout ginn net gutt Resultater bei dëser Aart vun Ausbau.

Virbereedung:

1. Mir verdeelen d'Nuddelen a leeën e Bakform. Mir duerchbriechen d'Nuddelen, leeë e Pabeier drop a fëllen e mat engem Gewiicht fir datt et net eropgeet (et kënnen e puer Kichererbsen sinn). Bake bei 180ºC bis den Teig gold ass, ewechhuelen a reservéieren.

2. Mir schloen de Botter mam Zocker, fügen d'Eeër, d'Miel, d'Haselnëss an d'Zest derbäi. Mir réieren a schëdden an déi reservéiert Mass. Schielt an deelt d'Äppel an Aachte, a füügt se an d'Mëschung mat de Kiischten bäi.

3. Mir maachen e Streusel: setzen all d'Ingredienten an eng Schossel a schaffe mat de Fangerspëtze bis et d'Konsistenz vun décke Broutkrumm ass. Deckt d'Uewerfläch vum Kuch mat dëser Mëschung.

4. Bake bei 180ºC, an engem virgehëtzten Uewen, bis d'Fëllung fest ass (ongeféier 40 Minutten, oder en Zännstaang dréckt, dee propper muss erauskommen, wann de Kuch fäerdeg ass). Wa mir gesinn datt den Teig ze vill brong fänkt un, wäerte mir mat Aluminiumfolie bedecken.

Imagen: jasonandshawnda

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.