knuspereg Spargelen mam Parmesan: en originelle Startënnerlagen

Mir wëllen ëmmer eis Gäscht iwwerraschen mat original Ufänger an, wa se och sinn einfach beschte Hutt Dir eng vun dësen? Ech proposéieren Iech e puer gréng Spargelen mat knaschteg Broutstéck a Kéisopfëllung. D'Original Rezept benotzt panko, déi japanesch Bréidercher déi ganz knaschteg sinn (ech weess net wou et hei an eisem Land ass), awer mir wäerten eng gutt net-gebierteg Broutkribbelen drop setzen.
Zutaten: e Koup net ganz déck gréng Spargelen, 100 g Parmesan oder all aner ähnlech spuenesch Kéis déi Dir gär hutt, 2 Eewäiss, 50 g Bréidercher, 50 g Miel, Peffer, Salz.

Virbereedung: Mir wäschen de Spargelen an huelen den haarden Deel vum Stamm eraus. Mir dréchnen se suergfälteg. Op der anerer Säit hu mir déi liicht geschloe Wäiss an eng déif Plack gesat an an enger anerer Plack d'Broutkrummele mam Miel an de geriwwe Kéis gemëscht.

Mir passen d'Spargelen duerch d'Eeewäiss, drénken se gutt, dréinen se a ginn se duerch d'Broutkrummelmëschung. Mir schüttelen den Iwwerfloss mat grousser Suergfalt iwwer an iwwerweisen op den Tablett oder den Ofenrack. Mir baken se bei ongeféier 220ºC fir ongeféier 15 Minutten oder bis se eng intensiv gëllent Faarf kréien. Clever!

Bild an Adaptatioun: howsweetitis

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.