Kuerz Nuddele mat Choufleur a gedréchenten Tomaten

Nuddele mat Geméis servéieren ass eng perfekt Iddi fir jiddereen alles z'iessen. Haut brénge mir en Dësch op den Dësch kuerz Nuddele mat Choufleur a gedréchenten Tomaten, eng aner éischt déi och en anere ganz mediterranen Zutat huet: Oliven.

An de Schrëtt fir Schrëtt Fotoen gesitt Dir wéi mir de Choufleur a wat e bësse vun gemaach hat Et wäert déngen fir eist Rezept cremeg ze ginn an nach méi Aroma.

Kuerz Nuddele mat Choufleur a gedréchenten Tomaten
E kuerzen Nuddelsgeriicht an deem Choufleur de Protagonist ass
Auteur:
Kichen: Italienesch
Rezept Typ: Pasta
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • ½ Choufleur
  • 2 gedréchent Tomaten
  • 7 oder 8 gréng Oliven
  • E Stéck Leek
  • 20 g extra virgin Olivenueleg
  • 2 Lorbeerblieder
  • 100 g flësseg Creme
  • ½ Glas Mëllech
  • 320 g Nuddelen
  • Buedem Peffer
  • Sal
Virbereedung
  1. Mir setzen déi gedréchent Tomaten fir ze hydratéieren an e Glas mat Waasser.
  2. Hack an wäiss de Choufleur a kacht en an enger grousser Kasseroll (e gëtt méi spéit benotzt fir d'Nuddelen ze kachen), mat Waasser, engem Lorbeerblat an e bësse Salz.
  3. Beim Kachen hacken mir déi gréng Oliven (geheien de Pit wann se en hunn) an och déi gedréchent Tomaten.
  4. Wann de Choufleur gekacht ass, huele mir en aus dem Waasser (ouni d'Waasser ewech ze geheien) a reservéieren.
  5. Mir kënne vum Kachwaasser profitéiere fir d'Paste ze kachen, e bësse méi derbäi wann mir et bequem fannen. Mir hunn de Kasseroll erëm op d'Feier geluecht a wann et ufänkt ze kachen, addéiere mir eis Nuddelen. Mir loossen et kachen fir déi Zäit déi um Package uginn ass.
  6. Mir hacken d'Leek.
  7. Sauté et an enger grousser Bratpfanne mat enger Drëps extra virgin Olivenueleg.
  8. No e puer Minutten addéiere mer d'Oliven an d'Tomaten.
  9. Kuerz nodeems mir de Choufleur a kleng Stécker bäifügen. Mir salze wa mir et als néideg fannen. Mir hunn och nach e Lorberblat gesat an e puer Minutten ubrout.
  10. Elo addéiere mer d'Crème an e bësse Mëllech.
  11. Mix a kacht fir e puer Minutten.
  12. Füügt elo d'Nuddelen derbäi (scho gekacht a liicht drainn). Mëscht gutt a schléisst d'Virbereedung mat e bësse gemuelte Peffer of.
  13. Mir servéieren direkt sprëtzen, wa mir méi Peffer (oder Muskat) op der Uewerfläch wëllen.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 320

Méi Informatioun - Choufleur Pizza


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.