Kale Drauwekuch, liicht a frësch

Mat gudde Drauwe kënne mir méi maache wéi se just een nom aneren direkt aus dem Koup iessen. D'Beispill, dat hallefkalt mat Drauwe, erfrëschend a glat, ideal fir e gudde Menü zouzemaachen oder e Snack ze hunn op den waarmen Datumen déi op eis waarden.

Zutaten: 150 g. vun Drauwe, 200 g. Rosinen Schwammkuch, 90 g. Botter, 500 g. vu wäisse Kéis fir ze verbreeden, 3 Zoppeläffel Drauwejus (oder geschielt a gedréinten Drauwen), 200 g wäisse Schockela, 1 Glas Mëllech, 30 g. Zocker, 1 Säckelchen aus Curd, Drauwejus, Gelatinepudder

Virbereedung: Mir vermëschen de Kuch gutt mat de Fanger a vermëschen et mam Botter. Mir verbreeden dësen Teig op der Basis vun engem entfernbaren Schimmel a reservéieren am Frigo.

Als nächst schmëlze mir de Schockela mat e bësse waarmer Mëllech a vermësche mam Rescht vun der Mëllech an der Curd. Füügt de Kéis an den Zocker derbäi a gutt schloen. Mir hunn dës Crème an eng Kasseroll op niddler Hëtzt beim Rühren bis et ufänkt ze kachen. Also, mir zéien zréck a reservéieren. Wann et waarm ass, füügt de Gebeess derbäi, réiert an iwwer de Kichelbuedem an d'Schimmel gegoss. Mir setzen an de Frigo.

Wann e puer Stonnen eriwwer sinn, schneide mir d'Drauwen a Scheiwen. Mir erhëtzen och e bëssen Drauwejus. Mir léisen en Teelöffel Gelatinepulver an de Jus (Quantitéiten proportional zu den Instruktiounen op der Enveloppe). Wann de Kuch bal gesat ass, Mir verdeelen d'Drauwen driwwer a baden mam Jus mat Gelatine. Mir hunn et erëm an de Frigo gesat bis de Kuch gutt gesat ass.

Bild: Zéng Minutten

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.