Liicht a lecker Ham a Kéis Crêpen

Zutaten

  • Fir d'Crêpen
  • E Glas Miel
  • 2 huevos
  • E Glas Mëllech
  • E Läffel Botter
  • Eng Prise Salz
  • Fir d'Fëllung
  • Gekachten Ham
  • Crème Kéis

Wéi ech gefëllte Crêpen hunn! Déi gutt Saach iwwer Krepdeeg ass datt Dir et fëllt mat wat Dir wëllt, a wat Dir maacht, et ass ëmmer lecker. Haut wäerte mir e puer séiss Crêpen mat gekachten Ham a Crème Kéis virbereeden. Si si perfekt fir e Snack oder fir e liichte Dinner elo, wann de Summer ufänkt, a begleet et perfekt mat enger Zalot.

Virbereedung

De Crepes Rezept ass déi typesch, déi einfachst an där Dir musst just e bësse virsiichteg sinn, wann Dir se an der Pan maacht, sou datt se net ze déck sinn oder un Iech hänke bleiwen. Mir preparéieren den Teig fir Crêpen andeems mir d'Eeër mam Miel vermëschen an d'Mëllech a geschmolzene Botter mat enger Prise Salz derbäi ginn. Mir vermëschen alles mat der Hëllef vum Mixer an Dir mierkt direkt datt d'Mëschung homogen ass.

Wann Dir et eemol hutt, loosst de Krepdeeg ongeféier 30 Minutten am Frigo raschten a wärend den Deeg rascht, bereede mir d'Fëllung vun der salzeger Ham an de Kéiskreepen vir.

Fir d'Fëllung ze preparéieren, benotzt zwee oder dräi Scheiwen aus gekachten Ham. Hack et a kleng Wierfelen a mëscht et mat verschidde Läffel Crème Kéis.

Huelt den Teig aus dem Frigo wann et déi 30 Minutten ausgerout huet, an maachen d'Crêpen an enger net-pechende Pan. Dir braucht et net ze schmieren, well de Botter am Deeg verhënnert datt et hänkt.

Mir addéieren eng kleng Virbereedung vun den Teig, deen an d'Mëtt vun der Pan fällt a verbreet gëtt andeems en d'Pan mat kreesfërmege Bewegunge beweegt bis et déi ganz Uewerfläch vun der Pan hëlt. Huelt net ze laang well den Teig séier zolitt gëtt. Passt op datt se net ze gëllen brong sinn fir se ze fëllen ouni ze briechen.

Fëllt d'Crêpen op d'Halschent vun der Crêpe mat der Ham an der Crème Kéis Mëschung bedecken. Rull se virsiichteg fir net d'Fëllung ze spullen, a gitt d'Kreep Rollen duerch d'Pan, sou datt se fäerdeg brong sinn an de Crème Kéis schmëlzt.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.