Natierlech Séisser, wat maache mir ouni si!

Jidderee gouf jeemools gefrot, wat hutt Dir léiwer séiss oder gesalzt? Séiss ass ee vun de Goûten déi Kanner am léifsten hunn. Wat wier vun eis ouni Zocker oder Hunneg wann Dir lecker Desserten a Kuchen, oder Gebeess, Sirop a Schockela preparéiert.

Vill Mol verhënneren mir Kanner zevill Zocker ze huelen aus Angscht datt se Gewiicht kréien oder datt hir Gesondheet beaflosst gëtt. Séiss hiert Liewen e bëssen heiansdo an a Moderatioun, an enger gesonder an ausgewogener Ernärung, ass net schlecht. Natierlech Séisser sinn eng wesentlech Quell vu Kohlenhydraten a Vitaminen A a B. De Konsum vun Zocker während der Kandheet spillt eng fundamental Roll., well d'Energiebedierfnesser vun Entwécklungslänner Kanner ganz grouss sinn, an dëst Iessen bitt de wesentleche Bäitrag fir Är alldeeglech Aktivitéit.

Ähnlech wéi de Konsum vun Zocker an aner Séisser an der Entwécklung vu Jugendlecher a Jugend, eng Zäit vu Wuesstum a grouss kierperlech a mental Aktivitéit, ass et essentiell eng ausgeglach Ernärung behalen. De Konsum vun Zocker ass besonnesch wichteg, well et Glycogenspeicher erhéicht a fëllt, souwuel am Muskel wéi och an der Liewer.

Iwwert de Wäissen Zocker oder Saccharose, kritt aus Zockerrüben oder Zockerrouerjus, d'Natur liwwert eis méi lecker Séissstoffer.

El brongen Zocker Et ass en Zocker deen net komplett verfeinert gouf a vläicht och mat Melasse oder enger künstlecher Faarf faarweg war. Et huet eng méi grouss Intensitéit a sengem Aroma, méi wéi Hunneg, wéi wäiss. Et gëtt kritt andeems Zockerrouer zerdréckt a well et net raffinéiert ass, enthält et all d'Nährstoffer vun Zockerrouer.

Mir kënnen um Maart den Pudderzocker, wat am Fong gemuelten Zocker op Pudder reduzéiert gëtt. Eng aner Manéier fir Zocker ze fannen ass Tempel, an onregelméissegen an transparenten Kristaller.

Mais erlaabt eis och Séisser wéi Glukos, meescht benotzt a Séissegkeeten an industrielle Siropen, och wann et ëmmer méi vu grousse Käch an hire Platen an Desserten benotzt gëtt.

Hunneg, den eelste bekannten natierleche Séisser, ass e super Iessen dat Vitamine, e puer Mineralien an Zocker enthält. Séiss a schlank, et gëtt produzéiert vu Bienen aus Blummenektar oder Sekretioune vu liewege Planzendeeler. D'Beie sammelen et a Kontakt mat hirem Spaut transforméieren et fir se an d'Kämmen ze späicheren. Also, mir kënnen Hunneg aus verschiddenen Aarte vu Planzen wéi Eucalyptus, Rosmarin a ville Blummen fannen.

Ahorn Sirop

Cane Hunneg Et ass deen dichtsten Deel vum Rietsaft virum Kristalliséieren, et enthält méi Mineralien a Vitaminne wéi raffinéiert Zocker. Seng Textur gläicht dem Hunneg, mat enger Faarf ähnlech wéi Karamell an engem séissen a sauere Goût ähnlech wéi Lakritz. Zu Recetín hu mir Iech e Rezept fir Auberginen mat Hunneg mat deem Dir dëse Séisser benotze kënnt.

Am Supermarché kënne mir eis och selwer maachen, och wann et e bësse méi deier ass, mat Ahorn Sirop. Vun amerikanescher Hierkonft ass et de Jus aus der Schuel vum Ahorn. Räich u Vitaminnen a Mineralstoffer, gesäit dëse Sirop ähnlech wéi Karamell, och wa méi flësseg. Säin Aroma ass ähnlech wéi Hunneg. Et ass ganz typesch et mat Pancakes oder Pancakes ze huelen.

Iwwer: Directoalpaladar

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.