Glace vu Polvorón

No engem saftleche Menu, en erfrëschenden Dessert trei der Traditioun. Zu Chrëschtdag, polvorones. D'Neiheet ass datt dës Chrëschtdagsséissegkeeten an enger leckerer Glace verstoppt sinn. Dës Glace kann mat Mandelen, Karamell oder Hunneg Krokanti zerwéiert ginn.

Zutaten: 200 gr. vum Mandel polvorón, 750 ml. vu Mëllech, 5 Eegiel, 300 ml. Rahm, 200 gr. vum Zocker

Virbereedung: Ier mer mam Rezept ufänken, reduzéiere mer d'Polvorone op Miel, andeems se se mat eisen Hänn oder mat engem Gehack zerbriechen.

Elo schloe mir d'Giel mat dem Zocker kräfteg a ginn d'waarm Mëllech derbäi a vermëschen eis mat de Rutten. Mir bréngen dës Mëschung op eng stabil a ganz lues Hëtzt, sou datt et verdickt gëtt, kontinuéierlech réieren an ouni datt d'Crème zum Kache kënnt.

Baussent dem Feier füügt d'Grondpolvoronen zu dëser Crème bäi a mëschen.

Mir montéieren déi ganz kal Crème a fügen se derbäi an déi viregt Crème. Mir fëllen eng Form mat der Mëschung a fréiere fir ongeféier 4 Stonnen, all Stonn ze réieren, sou datt d'Glace net kristalliséiert.

Imagen: Ech hunn en Uewen

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Macu sot

    Ech hunn Iech net autoriséiert meng Foto fir dës Websäit ze benotzen, et ass och net aus deem Rezept. Ewechzehuelen et sou séier wéi méiglech.
    Macu.