Granatapel Esalada mat Hunneg an Nëss Vinaigrette: Hierscht an enger Zaloteschossel


En voll pomegranate Saison déi widderstoen se ze benotzen. Ausgeschielt an einfach mat Zocker si se lecker, oder am roude Wäin a zockert gemachert. Probéiert se an Zaloten ze addéieren wéi dësen hei proposéiert, Dir wäert net nëmme Faarf an Textur integréieren, awer och eng Tonne gesond Eegeschaften well et reich an Antioxidantien, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Mangan, Koffer, Zénk a Vitaminnen C, B, E.
Zutaten: 100 g Rucola, 100 g Kanon, 50 g Waasserkress, 50 g geheelt Schofskéis, 2 Granatapelen, 50 Gramm rout Beeren, 4 Nëss, 1 Koup Iessläffel Pinienkernen, 4 Kastanien, 2 Iessläffelen Hunneg, 30 ml Ueleg, 10 aus Balsamico, Salz.

Virbereedung: Schielt d'Pomegranaten op eng Plack, passt net op de wäissen Deel deen d'Kären ëmgëtt (passt op mat de Kleeder, si flecken vill). Fir d'Hunneg Vinaigrette virzebereeden, räisst d'Dännelen an enger Pan an huelt se an e Mörser. Schielt d'Kastanzen, huelt all seideg Haut, déi un d'Uebst befestegt ass, a verbannt se mat den Pinienkernen. Schielt och d'Nëss a setzt se mam Rescht vun den Nëss. Zerdréckt ouni all Pudder ze maachen an den Ueleg, den Hunneg, den Esseg an eng Prise Salz derbäi ze ginn. Stier bis et emulgéiert.

Setzt den Zalot an eng Zaloteschossel net ganz héich, a set d'Arugula Blieder, Waasserkress an d'Lammssalat an d'Basis. Ënnerdaach e bëssen. Maacht Flakele mam Kéis, mat der Hëllef vun engem Schielen zum Beispill, a maacht se op d'Uewerfläch falen. Füügt déi rout Uebst ronderëm d'Salateschossel bäi. Setzt e klenge Koup Granatapelkären am Zentrum a kleet Iech mat der Hunneg Vinaigrette.

Bild: altabix

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.