Purple Eeër oder "gepickt roude Beet Eeër"

Zutaten

  • 4 XL gekachten Eeër
  • 2 schéin Rüben
  • 400 ml. Aus Mineralwaasser
  • 50 ml. Cider oder Himbeer Esseg
  • 25 gr. vum Zocker
  • e puer Pefferkären
  • cumin Some
  • 1 Lorbeerblat
  • e bësse Salz

Och wann et anescht ka schéngen, huet dëst lëschtegt Rezept net vill Geheimnis. Dës gekachten Eeër si faarweg an en agemaachtent Beet, e besonneschen Toun a Goût ze kréien no de Gewierzer déi mir an der Maseratioun enthalen. Fannt Dir eist Rezept oder bereet Dir Ären eegene Mix vu Gewierzer dofir vir? Marinad?

Virbereedung:

1. Kachen d'Eeër fir 7-8 Minutten.

2. An eng Kasseroll hu mir d'Waasser, d'geschuelte Rüben, den Esseg, den Zocker, d'Salz, de Peffer, de Kanéil, d'Buchtblat an de Kümmel geluecht a gemëscht. Kuk fir ongeféier 20 Minutte bei niddereger Hëtzt oder bis d'Waasser eng helle Faarf kritt an d'Rübe mëll sinn.

3. No dëser Zäit huelt de Kasseroll vun der Hëtzt a léisst et waarm ginn. Mir transferéieren de Rübe Pickel an e grousse Glasfässer a leeë geschielten Eeër, sou datt se gutt vun der Brechflëssegkeet ofgedeckt sinn. Mir decken de Container a loossen et komplett ofkillen.

4. Mir reservéieren d'Eeër am Frigo fir 12 bis 24 Stonnen ier se zerwéiert ginn. Mir kucken wéi se eng schéi Faarf kritt hunn.

Rezept inspiréiert vum Bild vun markvenic72

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   zuri sot

    Entschëllegt fir d'Fro, et ka ganz domm sinn, awer wann Dir d'Eeër an d'Glas setzt, gi se geschielt oder mat der ganzer Schuel?