Vältesdag Spezial Pink Zigeiner Arm

Zutaten

  • 4 huevos
  • 3/4 Taass Zocker
  • 1 Iessläffel Ueleg
  • 2 Zoppeläffel Bottermëllech oder Bottercher*
  • 1 Teelöffel Apfelessig
  • 1 Kaffisläffel Vanill Extrait
  • 1 Drëps oder klengen Touch vu rout oder rosa Nahrungsfaarf
  • 1 Taass Miel
  • 1 Kaffisläffel Hef
  • 1 / 2 Teelöffel Salz
  • Crème fir ze fëllen
  • sauere Kiischten oder rout Friichten

Den Appel vun dësem Dessert vum Valentin ass am Gebrauch vun der rosa Faarf fir e romantesche Look op de Kuch ze ginn. Fir de Rescht benotze mir Basisbestanddeeler fir den Deeg ze preparéieren. Wat d'Fëllung vum Zigeineraarm ugeet, proposéiere mir Iech e puer vun eisen ze benotzen Frascht o Pâtisserie Cremen. Maacht Iech keng Suergen wann et drëm geet de Kuch ze rullen, mir ginn Iech e puer einfach ze benotzbar Tipps.

Virbereedung

  1. Mir virhëtzen den Uewen op 175 Grad a fänken de Kucheschlag ze preparéieren. An enger grousser Schossel schloe d'Eeër mat engem Handmixer fir 5 Minutten bis se liicht montéiert a blatzeg ausgesinn. Wärend mir schloen, addéiere mer lues a lues den Zocker an den Ueleg. Als nächst addéiere mer d'Bottermëllech *, den Esseg, den Vanillenextrakt an e puer Tropfen Faarffaarf bis déi gewënschte Faarf kritt ass.
  2. Sifft d'Miel an en anere Container zesumme mat der Hef an dem Salz. Füügt dës Mëschung lues a lues zu der viregter Virbereedung bäi a bind d'ganz gutt bis eng homogen Mass kritt.
  3. Mir preparéieren e rechteckege Schimmel an net ganz héich, sou datt mir et kréien e rechteckege Schwammkuch net ze déck sou datt mir et méi spéit kënne rullen. Mir bedecken d'Schimmel mat net-pechpabeier, drécken gutt op d'Maueren an de Buedem, a schëdden den Deeg, verdeele se gläichméisseg. Mir baken de Kuch fir 12 oder 15 Minutten oder bis mir mat de Fangere drécken an den Teig op sech zréck kënnt.
  4. Mir huelen e Kotteng-Kichenduch, verdeelen et op e Blatt an mat Pudderzocker bestreeën. Dann, wann de Kuch fäerdeg ass, huele mir et virsiichteg aus der Form zesumme mam Pabeier eraus a leeë se direkt op den Duch. Mir wäerte de Kuch op sech selwer rullen, sou datt et enk ass a lass eis de Pabeier an d'Duch lass. Dann hu mir d'Kucheroll op e Rack gesat mam Enn dat no ënnen zoukënnt a komplett ofkille loossen.
  5. Mir packen de Kuch virsiichteg op e Blat Film aus, en Duch oder Pergamentpabeier a verdeelt et mat eiser Liiblingscrème. Mir rullen et erëm op a schneiden et a Scheiwen, déi mir mat méi Rahm, Kiischten, Uebst, Glace oder Siropen dekoréieren.

*Hausgemaachte Bottermëllech: Mir fügen en Teelöffel Esseg oder Zitrounejus op 250 ml bäi. vu Mëllech a loosst et 5 Minutte raschten. Mir sollten eis keng Suergen iwwer d'Erscheinung vun der Mëllech maachen, et ännert nëmmen de Staat, et gëtt net schlecht.

Rezept ugepasst an iwwersat aus Sprinklebakes

Am Recetin: Zigeiner Aarm gefëllt mat Äerdbier Gebeess

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.